确实和之前吃的豆腐脑不一样！！乐山的豆腐脑是（粉蒸系列+豆腐脑+苕粉+调料）这家是老乐山人的必吃，去的时候好多奶奶爷爷些都在吃，跟着本地爷爷奶奶吃肯定不得踩雷～我们点的「豆腐脑」（牛肉），很好吃，热乎乎的～辣椒味儿很足！！黏黏糊糊！此次此刻已经回成都了，看到照片又想吃了[流泪]

豆腐脑加卡饼就是乐山版羊肉泡馍加糊辣汤，只是乐山是四川传统的油辣味，但同样的一碗豆腐脑，一个卡拼下肚，生理的饱腹感满满，还有一种浑身通透的舒服，很好的诠释了美食进化，除了满足人类饱腹生存需求之外，更多的是一种情绪满足。

点普通豆腐脑就可以了！！！真的很好吃～来乐山已经很多次了，之前也被带着吃过一些网红豆腐脑，味道都不错，在成都也吃过很多次乐山豆腐脑。但是今天citywalk走到这边，看到这个老门头，一搜发现是个十多年的老店，也没有游客排队，进来看到本地人吃巨多，想哈应该不会差！果然第一口就惊艳到我了，调味厚重，麻辣鲜香烫，芡汁很浓，让我想起了北方的胡辣汤，底部的红薯粉烫得也很软，是我喜欢的味道。一口下去，肚子暖洋洋。但是没有馓子，之前吃的很多都有馓子，酥酥脆脆，这家没有，我感觉加了是不是更好吃呢？口感更丰富[坏笑]希望老板考虑一下～小小一碗也不占肚子，适合逛街累了垫哈，8块钱合理！下次来还要吃这家！[强][强][强]

一豆腐脑爱好者必须来，味道是OK的，属于勾芡那种豆腐脑，这个就看个人口味喜好啦老店，人多，味道行，性价比一般，中午人都还有很多，店面蛮大的几乎也没什么空位置但是本人吃了拉肚子，跑了一天厕所，很头大[快哭了]

全国各地都没有吃过这个口味的豆腐脑啊，与其说是豆腐脑，不如说是牛肉粉丝酥肉煲哈哈，里面的配料超级多，还有花生米很香，加了香菜简直大爱啊。尝试了一下油豆腐包的萝卜丝，阿姨的方言愣是没听懂这个叫啥，甜甜的酸酸的咸咸的，没吃完外地游客有点吃不惯

当地朋友推荐的店，颠覆了我对豆腐脑的认知，没见多少豆腐，牛肉，酥肉，粉丝，花生米，满满的都是料啊，肉的块头儿够大，味道够重，吃起来非常过瘾，肥肠咔饼也很好吃，饼软软的，肥肠很多，一嘴下去满口留香，路边小店，环境一般，但出来玩，越是小店越有味道，比一些网红店强多了

[薄荷]环境：店铺不算小，简简单单的装修，老式板凳长桌，主打一个古朴简约，收拾得还算干净[服务铃]服务：中规中矩「豆腐脑」乐山风味的豆腐脑麻辣糯香，汤汁浓稠，麻味偏重，除了豆腐还有粉条牛肉等，超级入味，越喝越上头，真的要🌟🌟🌟🌟🌟推荐一下「肥肠夹饼」「粉蒸牛肉」粉蒸系列还不错，肉质蛮嫩的，量也不小，可以试试，不踩雷，粉蒸糯糯的，蛮香

当地人推荐的，吃了很多次了每次去人都很多，不过翻台也很快，距离上次吃豆腐脑已经有一段时间了，印象最深的就是这家豆腐脑里有粉条，总体不错。肥肠咔饼里的粉蒸肥肠味道适中，但是感觉份量比较小，外面的饼子软软的，好吃😋

正式开始乐山美食之旅的第一家店，这家店应该是乐山当地人常来的，我们进来的时候周围都是些婆婆大爷，他家的豆腐脑和其他家的有点不一样，很特别，里边是红薯粉条➕豆腐脑，我们点了鸳鸯牛肉和肥肠，其实味道都差不多，吃一碗特别的扎实。咔饼的味道也不错，推荐。

第二次到乐山，豆腐脑是一圈吃下来印象最深，不容易找到平替的。这家的豆腐脑底下有粉丝，口感更丰富了。调味是特色，属于重口的，鲜香麻辣占齐。粉蒸哨子肉坨坨也大，价格摆在这里，14一小碗，不便宜哈。隔天回成都在芳草街吃了一家峨眉山豆腐脑，也是14，碗要大一圈，不过论调味，我还是站乐山这家。另外，唯一缺陷就是豆腐花太少太少了。再有机会来乐山吃，要记得给老板说：多豆花、少油。[笑哭]