乐山非物质文化遗产，红色文化钦点赞不绝口！来乐山推荐一定要来吃这家店，主打肥肠多吃，喜欢吃肥肠的冲冲冲！装修是古朴民国民俗风，很多老物件，适合拍照打卡，氛围感满满，有四个门，堂子很大，上下两层。「游记脆香卤肠头」⭐⭐⭐⭐⭐推荐！卤过的肠头包着大葱，炸了以后，沾着辣椒面，香脆爽口！「游记元帅肥肠汤」⭐⭐⭐⭐⭐不要以为肥肠汤会腻，一点也不，肠洗的很干净，豆汤浓郁，接近清汤肥肠粉的口感，可以免费加汤，热的喝了很舒服。「甜皮鸭」⭐⭐⭐⭐⭐来乐山怎么能不吃甜皮鸭呢！皮薄甜而不腻！鸭肉不柴，好吃！「酥肉豆腐脑」「毛血旺」「粉蒸肥肠」⭐⭐⭐⭐味道不错，可以当配菜点。[服务铃]服务:服务员热情，阿姨们态度非常好，有求必应。

来段家专门做肥肠的店里，因为已经吃过其他的东西，所以点了三个菜，肥肠汤，笋干和双拼肠头，这里的所有的肥肠都处理得非常干净，没有任何脏气味，吃的时候会感觉到口感居然是清爽的，同时也不失油润，用了笋干而不是鲜笋，因为已经不是鲜笋的季节，但笋干的调味也是非常鲜甜，双拼肠头是以前没有吃到过的一个处理方式，不同的做法有不同的酱料搭配，一道菜有两种截然不同的风味。虽然在已经吃的比较饱的情况下，但是仍然觉得这里的菜都非常值得尝试，很好吃，很有特点。同时店里的环境很干净，让人看以后觉得很放心，服务员的服务也非常好，贴心，最后还送了冰粉，一顿饭圆满结束

前段时间到成都出差，顺便到美食之都乐山来打卡各种网红美食。这个沫若广场好多好多好吃的饭店。朋友推荐这家的肥肠，初看店门，很奇怪，写，日杂百货，进来菜单真的是丰富多彩的肥肠品种啊！于是每样来一份！每一种都好好吃啊啊啊！

[薄荷]环境：装修得挺有特色的，很漂亮，又复古。[服务铃]服务：服务很好。[调皮]味道：乐山逛吃第三站来到游记肥肠（非遗店），点了双拼肥肠和粉蒸肥肠。双拼就是香酥糯米肠卷+脆香卤肠头，我觉得挺好吃，其实我想点元帅肥肠汤的，可是人少战斗力有限，接下来还有几家要吃，忍痛割爱了[失望]​

早期看一本美食杂志的时候，听过乐山的肥肠，还有江油的某一家的肥肠，刚好到了乐山，在大众点评上看了一下这一家的评评价，我们到的时候已经下班了，随便点了几个菜，平平常常，我以为是那种麻辣味的，像这样清汤的做也蛮有勇气，因为清汤做就意味着非常的新鲜，对清洗的要求，对腥味的处理都是有极高的要求，装修的风格比较有怀旧感。一条街有很多的餐厅，选择非常的多。

好几年前来吃过这一家专门卖肥肠的老店，据说有100年的历史了，从店里的陈列和装修来看也是古香古色、历史悠久的感觉，拍照也很出片。因为我们完全是特种兵的美食之旅，于是到了这家店就点了几个自己喜欢吃的菜，强烈推荐的有「银丝卷」这是一道甜味的面食，有点像甜花卷，他还有一个更雅致的名字叫燕窝丝，具体的做法很费工夫，能有这道菜太开心了，早知道再买一点打包，关键是还不贵才两块钱一个，简直是太良心了「游记脆香卤肠头」「游记香酥糯米肠卷」这两个菜是上一次我到这里吃印象最深刻的两道菜，每一道都很有特色，一个是油炸的肥肠里边包含着糯米，一个是卤的肥肠里面包着有大葱，非常推荐[强][强]「粉蒸肥肠」软糯入味非常好吃，恨不得打包带走的一道菜。总之，这里的每道菜我都觉得很好吃，只可惜实在吃不下了，下次还会来，希望大家都来支持它

重庆过来就是为了吃当地特色，游记肥肠大门看起来很老字号，装修古香古色，服务员的服务也很热情[爱心]担心我们菜点多了吃不完还叮嘱我们吃了再点，火爆肥肠新鲜、肥肠汤鲜而不腻，关键是汤喝完了还可以再续[强]，菜不油腻、咸淡合适，来这里吃饭还真没选错地方[强]希望老板生意兴隆[强][强]

说起奇了怪了，二十年前就准备去吃的游肥肠竟然几十次乐山之行都擦肩而过，而且是几乎每次都在这附近活动。好吧，这次只有一顿午餐的乐山之行就这里了。「豌豆肥肠汤」肥肠处理的真不错，新鲜无异味，略带弹性又不难嚼的熟度，汤头鲜量又足，配着蘸水香而不腻，可以可以的。除了辣蘸碟还给了个纯酱油碟，感觉是出于对肥肠品质的自信。唯一小缺陷是豌豆没煮到我喜欢的翻砂状态。「游记脆香卤肠头」外皮薄薄的咯嘣脆，厚实的肠头淡淡的卤味略带汁水，仍然是很喜欢的略带弹性不难嚼，半熟的葱心解腻不辛辣，一流的下酒小菜。「肉沫血旺」滑嫩可口滋味足又不算重口，调味平衡感非常棒，下饭杠杠的。经过多年的发展，店子规模大，市井复古风，处理肥肠有绝活，服务细致热情，目前是到乐山最喜换的店。

朋友推荐来乐山一定要吃的，不过有点名不符实最喜欢的菜就是脆香卤肠头，肥肠油炸后很酥脆，里面配了大葱推荐第一的糯米肥肠卷，特别一般，肥肠外面裹了一层糯米粉一样的东西油炸，里面是糯米，很硬，也完全尝不到肥肠的味道粉蒸肥肠、豌豆肥肠汤都很一般，豆腐脑不好吃，豆腐特别少服务态度很好，店里的阿姨都很热情，环境也不错

上了cctv，必打卡点。停车：门口都是即停即走，估计要问店家[薄荷]环境:像是个巷子，穿堂。老街式，边上都是小堂口，卖东西。还有墙上70年代的女明星。[服务铃]服务:热情，引导进房间，估计去迟了，人不多。口味：「游记香酥糯米肠卷」「游记元帅肥肠汤」「麻婆豆腐」「豆汤小白菜」主打菜游记元帅，口味清淡，汤入味。檽米卷，别有风味。麻婆豆腐我的爱，家乡菜。又麻又辣恰了三碗饭[得意]其实还有还多菜没恰…人少也是个问题。