位置在五炬街，一条街都是美食，孩子想吃日料特意过来，饭店没车位附近停车。点了小青龙套餐小青龙火锅很新鲜，小龙特别嫩，虾也很甜，有点微辣三文鱼沙拉很鲜美，蔬菜新鲜炸品小吃都很好吃，尤其鸡肉串很好吃。服务也很好，特别喜欢，光盘行动了。

到达威海第一餐门口🉑停车🅿️哦姐妹们门口的手办我看了半天点单的时候怕我们点的不够吃大哥一直在推进然后确实也还可以哦但是鹅肝手握我吃两个有点腻这个三文鱼我们点了60份上的如图甜虾点的80份有100多只对比上次吃那个缺斤少两还不新鲜的一家来说这家我觉得很可以啦缺点就是可能菜品没有那么多想吃个水果沙拉来着虽然但是菜单上很多东西我都还没有吃

终于来打卡这家收藏夹里的宝藏日料店，从进门就被暖到——店员笑着用日语问候，全程贴心又不打扰，添水换盘超及时，连打包都帮忙摆得整整齐齐，服务控狂喜！🍣刺身拼盘端上来就被颜值暴击！三文鱼腩泛着漂亮的油脂光泽，入口像在舌尖化开来，肥而不腻。蘸一点现磨山葵，清爽到眉毛跳舞～🍤炸物必须夸爆！天妇罗面衣薄得透光，咬开“咔滋”一声，虾仁弹牙到能在嘴里蹦跶，芦笋和舞茸菇裹着面衣却依然保留着脆嫩汁水，重点是完全不挂油，吃完手指干干净净，连不爱吃炸物的朋友都抢着夹！🍜最后用一碗豚骨拉面收尾简直完美！奶白的汤头熬得浓而不齁，喝得出猪骨长时间炖煮的醇厚，叉烧肉炖到筷子一夹就断，溏心蛋切开金黄的蛋液缓缓流出，面条煮得刚好带点嚼劲，连葱花和笋片都透着用心，不知不觉喝光最后一口汤～从环境到服务再到菜品，处处都能感受到店家的讲究，无论是和朋友小聚还是独自食べ放题，都超合适！（2025.05.04晴一个吃得心满意足的周日傍晚）

嗯，火之鸟的一人食，豚骨拉面味道不错，叉烧肉吃着很香，三文鱼寿司和金枪鱼寿司比较新鲜，没有什么异味杂味，油脂也可以[强]烤鳗鱼串太肥美了，虽然就这么一串，但是吃着超满足的一口，烧鸟串拼盘貌似有点随机的意思，倒是没种都不同，烤的也可以[强]

上餐速度快日漫居酒屋的装修氛围「火鸟卷」「手握寿司」「鸡葱串照烧」在山大附近的日料老店了生鲜鲜切的品质一直在线🦐甜虾新鲜个头大🍣三文鱼切的厚厚肥嘟嘟的炙烤之后吃起来居然还有奶香味🪿鹅肝饭的酱汁是甜咸口味有点类似照烧酱的味道gaga下饭我估计爱吃烤的焦焦的鹅肝所以拜托厨师给烤的火候大一点这家服务很好有什么需求直接提出来一般都能满足的还有烧鸟也不错（非预制喔）🍻搭配生啤或者清酒🍶都是我的夜宵搭子的选择哈哈

踏入火之鸟日料居酒屋，暖黄灯光与日式装饰瞬间拉满氛围感。刺身拼盘堪称惊艳，三文鱼丰腴绵密，北极贝弹牙清甜，新鲜度直接拉满。招牌火焰寿司炙烤时香气四溢，芝士与鱼肉交融，口感层次丰富。烤物也毫不逊色，盐烤青花鱼外皮焦香，鱼肉鲜嫩，挤上柠檬汁更添清爽。服务热情贴心，居酒屋式的轻松氛围很适合朋友小聚。从菜品到环境，都完美复刻日式居酒屋风情，是享受精致日料的绝佳去处。

[米饭]口味：第一次来这家，味道是真的惊艳到我了，我对于三文鱼要求还是很高的，但是没想到这家一点儿都不输，我从国外买的进口高档三文鱼。还有小串儿做的味道非常好。不油腻，但是葱香满满。章鱼小丸子非常好吃，比其他家都好吃一些。尤其是他家的寿司，每一个米饭饱满。很有嚼劲。鹅肝手抓寿司尤其好吃。没有踩雷的菜。最后连沙拉都吃的一干二净。非常棒！[薄荷]环境：环境是那种偏日式的。装修很好。很有意境。当时去的时候居然人不少。都是漂亮的小哥哥，小姐姐。拍照这里还是蛮好看的。[服务铃]服务：老板很热情。我们吃什么都给我们推荐，服务员也很不错。服务热情[糖果]性价比：我觉得这一顿饭两个人吃非常饱。我算是食量比较大那种，但是我吃的特别饱。而且种类齐全，特别多。就算是两个男孩子来也不用担心吃不饱。性价比极高。

我是大众点评免费试抽到的代金券，提前一天打电话预约啦！[米饭]口味：用餐体验非常棒！菜品口味正宗且充满创意。炙烤三文鱼对不爱吃生食又想吃寿司的人来说很友好，不需要蘸酱油，直接吃就很好吃了！一口一个超绝（图里没有是因为已经被主包吃光了）鸡肉丸照烧酱汁浓郁，口感扎实入味，鸡葱串的葱段微焦，与嫩滑的鸡肉完美融合，层次感十足。地狱拉面辣辣嘟，对一般吃辣人来说还可以接受，拉面汤底醇厚，店员会认真看备注！！看到菜单有牛排果断点啦，已经想吃很久了，火候掌握得刚刚好，肉质多汁弹牙yummyyummy[薄荷]环境：环境温馨舒适，日式居酒屋的氛围感拉满，店里也不吵闹[服务铃]服务：服务态度尊嘟很好！！服务态度友善而且很及时，没有因为是免费试的就很敷衍，一个人来吃的，也没有因为周五客人多没位置就催促提醒，可以自己一个人慢慢吃～下次一定再来解锁更多菜品，强烈推荐给喜欢日料的朋友～

来到威海游玩，一直想找一个小小的日料居酒屋，没有嘈杂的人群，可以一边吃吃喝喝，还可以和朋友谈谈心事，而火之鸟就是了，它虽分上下两层，和想象中不同可氛围真是我喜欢的🎏可以坐到二楼的小包间里安安静静吃点刺身寿司喝一壶清酒。🏮菜品还是很细致的，点了很多也没有踩雷，作为南方人，我觉得可以推荐以下菜品。1.鳗鱼寿司🍣鳗鱼完全没有腥味也很软嫩寿司里包裹的紫甘蓝中和了鳗鱼的香腻2.手握拼盘里面有我最喜欢的鹅肝手握甜虾鳗鱼三文鱼手握比起单点来划算不少鹅肝嫩滑不愧是招牌🔥3.🍢鸡皮串烤完像炸过的一样，外皮起皱，满满的胶原蛋白，QQ弹弹，一口能吃到的丰富层次。平时去日料店从不会点烧鸟这次的味道真的不错。4.炒牛小肚分量大是想象之外的是辣口牛肚也非常嫩5.日料必点麻辣鲜蛤解腻的一把好手6.地狱拉面🍜汤底微辣分量真的可以中规中矩的味道。7.🍢京葱鸡肉肉质饱满多汁，和大葱完美搭配，入口就像吃完鸡肉后还顺带喝了一口汤，作为夜晚开胃第一串，可以说很合适了。8.🍣刺身七拼刺身是日本料理中最具特色的美食，而这道足足摆满7种店内受欢迎的刺身拼盘，漂亮的造型、新鲜的原料、柔美的口感及带有刺激性的调味，吸引着每一位食客。9.🍤天妇罗炸虾拼喜欢日料的食客对天妇罗一定都不陌生，炸虾天妇罗外表被炸的香脆，金黄诱人，还有炸茄子、炸南瓜加以拼盘，味道更加美味。

店里每个人都能感觉到的友好，因为是工作日中午来的，店里没什么人，整体用餐环境很舒适（每个桌子旁边都装了插头！这个我最喜欢）。麻辣仙蛤乍一入口带着一丝丝混着芝麻香气的甜味，细品就是慢慢窜上舌尖的辣味，使得整个口味不会单调。章鱼小丸子是热热的端上来的，用料很厚实，咀嚼过程中的章鱼肉增加了口感的丰富。豚骨拉面的面说比较软的口感，整体味道比较平缓，吃醋杏仁表示加点醋吃绝啦！鸡肉串是偏甜的口感，调味很好的减去了油腻感，超级喜欢但吃多了还是会有点腻，建议两个人分着吃。