作为厦门少有的“纯净素+家常味”社区食堂 ，素哉彻底颠覆了我对素食的认知！创始人吕叔因健康吃素7年后，为解“在家做饭难”创立了这家小店，初心就是让食客“吃出妈妈做的踏实感” 。必点三件套直接封神👇✅姜汁乌冬面：姜泥与乌冬完美交融，微辛暖胃不呛喉，搭配脆皮面筋一口惊艳！连肉食朋友都直呼“被圈粉” ✅厦门素春卷：复刻传统海鲜春卷的鲜香！蔬菜馅料+素香松，清爽不腻，连纪录片《干了这碗人间烟火 》都点名推荐 ✅节气炖罐：每日现熬牛骨清汤打底，小暑喝酸汤饺子+凉拌莲藕，清热开胃；冬日换菌菇药膳汤，15元暖透身心 更戳心的细节💡▪️食材自种+严选五湖四海菌菇，拒绝预制菜！手撕杏鲍菇松软菌香，蘸秘制酱绝了 ▪️按二十四节气更新菜单：荷叶饭仅瑞景店有（夏季必试！），南瓜羹温润去火 ▪️人均25元吃饱吃好：炖罐15-28元，主食小吃10-20元，打工人实现素食自由 ▪️负离子墙衣净化空气：森垚绿树材质健康环保，小空间却呼吸舒畅 “就像回家吃饭一样，没有花哨摆盘但有暖心暖胃的踏实”——老客这句评价，道尽了素哉的灵魂 实用TIP📌→首推姜汁乌冬面+素春卷+当季炖罐组合→厦大店主打学生轻食档口，瑞景店限定荷叶饭→饭点人多可错峰，社区店翻台快从三高地产商到素食推广者，吕叔用5家小店践行着“让素食成为日常”的梦想。若你厌倦了重油外卖，不妨来素哉吃一餐有温度的家常素味，20元治愈身心值得N刷！ 

之前听朋友介绍过，今天第一次跟家人一起过来尝试这家素食馆，在新华都转角的巷子里，孩子喜欢吃榴莲就点了个榴莲披萨试试水，烤得外焦里嫩很不错，个人喜欢猴头菇，口感酥脆不腻，马蹄糕是大厨推荐的，甜度正好😄，菜品摆盘很精致，环境很清新脱俗，是云霄一道很亮丽的风景线👍🏻

终于来打卡这家心心念念的素食馆啦😎整体环境很清新淡雅，味道也非常合胃口，尝试了一下甜品核桃露（拯救一下我的脑子!），无糖的非常浓郁，另外大厨推荐的番茄素酱披萨和沙拉很不错，两个人吃正正好，物有所值!

简单的食材，却做出了自己的灵魂…还是很推荐的

感觉挺好的，[米饭]口味：不错子[薄荷]环境：挺好的[服务铃]服务：不错

好吃爱吃，下次还来这家餐厅的价格公道。菜的口味超级好吃。泡菜锅食材丰富。沙茶面配料非常丰富。

好吃菜品的口味超级好吃。餐厅的价格与品质相符，物美价廉。泡菜锅食材丰富。配料超丰富。

第一次吃，点有点多，口味不错，厨师也挺好，叫我点那么多吃不完打包，环境也舒适

提前要了点餐码在微信上预约时间，等到达的时候菜品差不多都齐了，虾球和芒果盅真的是每次来的必点菜品，披萨也是怎么吃都不腻！黑松露饭真的刷新了我对炒饭的认知!服务员姐姐很热情，为我们都盛了杯黑豆水，环境真的是云霄排行榜里数一数二的好，强烈推荐！

好吃，味道挺好摆盘还是挺精致的