歷史悠久的，10年後的今天菜式也是一樣，唯獨要讚的是生醃司庵。

[薄荷]环境：水围街，水围新家园对面的巷子里，位置还是很明显的。真的比较大排档，店面不大外面摆了几个桌子。门口有个小车，放着打冷和卤水。[服务铃]服务：小店应该就老板自己和一两个小弟，老板热情，上菜比较慢，不过不着急的话就坐着，刚好这两天天气比较凉爽，所以也挺舒服的。「秋刀鱼」这是大部分潮汕大排档都会有的鱼，这里是搭配黄豆酱，我是吃惯蘸辣椒醋，哈哈，别有一番味道「西兰花炒鱿鱼」西兰花有点硬，鱿鱼还是比较新鲜味道一般，比较清淡「炒丝瓜」看得出是热火炒出来的，感觉一般般，不过瓜是好吃的「白粥」白粥有点水，感觉火候还不够，就揭锅了夫妻档的大排档，总体感觉味道还是比较一般，位置倒是挺舒服的，但价格稍微贵了，性价比比较低。

偶然经过发现的一家大排档，在足浴城隔壁，门外棚子下几张大台，屋内两三张中台。厨师在厨房炒菜的时候抽油烟机声音非常大，感觉像是在打仗。「煎蚝饼」真的相当满意，饼大，超出了盘子边缘，饼边边煎得微脆，火候掌握得炉火纯青，蚝🦪很多，无沙，饼本身白味，需要点一下蘸汁。「铁板鹅脚筋」之前没吃过的菜，基本做法是葱姜生抽炒，搭配铁板锡纸上菜。脚筋去了骨，口感很棒（感觉很下酒）