老厦门人会推荐你去吃的店，但口味其实一般，用餐环境更是闷热简陋。在巷子里，坐在低矮的塑料凳上吃，偶尔还有苍蝇飞过。出菜速度很快，招牌是海鲜汤、猪杂汤和拌面。汤味精加得很多，因为吃完你会觉得很口渴，需要喝很多水。猪杂汤里有猪肝、小肠，猪腰，但是我们那碗猪肝没烫熟还有血水，后面让店家拿回去加工。海鲜汤就是鱿鱼、虾仁和海蛎，比猪杂汤更鲜甜，拌面就是花生酱和甜辣酱拌面，口味偏淡。拌脱骨肉差评，姜丝很多，脱骨肉本来应该是大骨头边上的软肉软骨，结果她们用猪头肉，我吃到一块猪牙龈，让人很不舒服。说是老厦门都很喜欢的店，其实就是开得久了，我作为土生土长的厦门人，吃他家最多就3次。价格还算合理，人均40，有汤有面有饭。

✍️✍️✍️享受生活，用心点评，只爱当地特色美食。💕💞💓🍲🍲🍲每个人口味不同，仅供参考，五星为满评。🌈🌈🌈环境：🌟🌟🌟🌟💗💗💗服务：🌟🌟🌟🌟🍵🍵🍵味道：🌟🌟🌟🌟🌟为啥叫局口拌面呢，拌面太难吃了，他家好吃的是汤呀，汤真的不错！食材自选，海鲜汤，猪杂汤都好喝，很惊艳。「猪杂汤」选了腰肚肝基础配置，第一次喝猪杂汤，没有异味，处理的很干净，只有嫩、鲜，胡椒味，汤鲜亮。「海鲜汤」个人感觉没有猪杂汤惊艳，鱿鱼虾海蛎花蛤也是标准配置，都很新鲜，口感丰富。「凉拌鸭肠」老板推荐的，鸭肠烫下，配上秘制调料，蒜，葱花，姜丝，简单淳朴的味道，口感好，脆脆的。

深藏在小胡同里面的一家小小面馆，门口摆的档口车，有很多的小海鲜和猪杂等等的食材，可以按照自己的喜好挑选，加料。[米饭]口味：味道很好，简简单单的口感，顺口。小碗面里面有麻酱面类似。门口有卖笋冻买了一点点口感不错。[薄荷]环境：普普通通一个小档口，屋里桌子不多，门口有好几桌。[糖果]性价比：很高，价格便宜。

游客，特意去的，中山路导航很好找，生烫挺有地方特色的，东北没见过，刷视频时经常看到终于吃到了。现点现做，挺速度的，位置自己找，手牌放桌上会送上桌，屋里比室外凉快一些，点了份猪杂汤和一份鱼羹瘦肉的，都不腥，没有异味，很新鲜，胡椒粉味道能尝出来，几乎都喝了没剩，配了一份拌面，拌面类似芝麻酱拌面，屋里的桌子有蒜泥，醋辣椒和酱油辣椒调味料，可以自己再调调口味，旁边那家还买了醋肉和香干一起吃的，都挺好。

2025年泉州厦门之旅，第七天晚饭前半部分！中午吃了贼婆面，晚上又来了这条巷子了。想了想之前吃的闽菜，今天走之前必须得给补回来！先在局口拌面点了一份海鲜汤，又在边上大姐那点了一份海蛎煎，吃完再去贼婆面。【海鲜汤】价格小贵，海鲜汤40元，加鱼丸10元！汤挺鲜的，料也很足。鱿鱼特别新鲜，吃起来很棒。鱼糕很嫩，有芹菜的香味。最棒的是鱼丸，丸子口感扎实，肉馅也香！真的，再来五颗也不够！【海蛎煎】我点的是边上大姐做的，和海鲜汤一起吃的，所以就在这一并写了吧！30元一份，现点现做，味道不错！【服务】&【环境】哈哈哈哈，服务不能说不好，只能说人太多了。环境吗小巷子里没啥环境可言。😁NO.1332（9图）

[米饭]口味：🌟🌟🌟🌟食材海鲜啦猪肝啦都可以自选的（海鲜挺新鲜的）也可以自己加份生菜这个拌面的口味还是不错的比较香像是花生酱沙茶酱之类的海蛎煎的口味也不错（蘸着甜辣酱吃）[薄荷]环境：🌟🌟🌟在巷子里里面有座位排队的人蛮多的就是那种苍蝇馆子的感觉「海鲜汤」「蚵仔煎」「拌麵」[服务铃]服务：🌟🌟🌟速度比较快因为排队的人多整体还是挺有效率的[糖果]性价比：🌟🌟🌟人均50能吃到新鲜的海鲜汤和拌面性价比挺高的了

小红书种草，因为一碗面才五块钱，价格极大的自信了我，决定必须吃上。第一次上午十点多来，问了门口阿姨，说还没营业，天呐，白跑了！然后晚上过来，人真真真多呀[薄荷]环境：他家就莫有环境，本身有店，店内可能位置不多，顾客又多，大多数人都是在巷子里小板凳小桌子吃，餐具就是最简单的一次性筷子，一次性勺子放在一个盒子里自取，卫生就别谈了。要了一份拌面，一份猪肝汤「猪杂汤」猪肝一点不腥，很嫩，很好奇是怎么处理的，汤味道也不错拌面「拌面」花生酱拌的，有点甜，还挺好吃值得打卡的苍蝇馆子

来厦门第一顿饭，攻略推荐中山路附近，搜了一下这家拌面在当地非常受欢迎，在一个巷子里，位置很好找，可以选套餐，一份汤一份拌面，汤里可以加各种料，摊子上的海鲜看着好新鲜，不爱吃海鲜星人无感，但老公吃着还不错，感觉很多本地人也在这吃，蛤蜊煎很香，拌面是用番茄酱和芝麻酱拌的，味道还行。

总分5🌟，实在是太好吃啦。作为一个旅游景点的苍蝇馆子，3天之内去了2轮🧱🦵下面几个菜「凉拌鸭肠」「隔壁买到的海蛎煎」这个是隔壁买的，老板很实惠的说道，其实我们是一家人，拿着牌子就可以了。烧好会送过来的。一起点赞，虽然知道比较上海的好吃太多这个比较厦门其他的店铺也好吃太多啊。丝毫没有蚝的腥气，不油腻，面粉感不重。这些蚝仔煎通用的问题，似乎都不见了。取而代之是满口的鲜甜「猪内脏汤」猪杂无敌了，比潮汕吃到了还要好太多不剧透

打卡网上很火的局口拌面，回家那是很地道了太有生活了。摆放的食材看着还挺新鲜，也挺卫生。付款之后给手牌找个位置坐就行了，做好之后阿姨会把东西送过来。我俩人点了两份这个面和一碗海鲜汤，我本身就很爱吃麻酱所以这个面很对我的胃口，这里面应该还是有甜辣酱混一起的，面的份量不是很多，大胃口的可以再吃点别的，海鲜汤的话也还可以（我不爱吃海鲜）