黄鳝饭，砂锅还滋滋冒热气，金黄油亮的米饭裹着鲜嫩黄鳝段，撒上翠绿葱花和炸得酥脆的猪油渣，视觉暴击直接拉满！夹一大勺入口，米饭粒粒分明又吸饱了黄鳝的鲜味，带着恰到好处的锅巴焦香，越嚼越香！黄鳝处理得超干净，肉质弹牙嫩滑，完全没有土腥味，和米饭拌在一起简直绝了。

五一过来恩平浸温泉，外出去市镇觅食，路过一间宾馆，上面大大的字银江黄鳝饭，随意就选了这家，十一点多来的时候只有零星几张台，点好菜之后逛逛，看到墙上挂着不少明星都合影，大厅也瞬间满座。点了几个招牌菜，碌鹅，比碌鹅更好的，不得不提一下鹅杂，卤得非常入味，又够新鲜，金黄饭粒裹着鲜香鳝丝，掀开砂锅的瞬间食欲爆棚，果然无选错地

最近在寻找台山到恩平各家黄鳝饭，大众点评评价好的、有特色的都试了一遍，发现这家黄鳝饭比台山任何一家都出品好，分量大、性价比高。「黄鳝饭」分量多，一斤足够三到四个人吃。黄鳝肉虽然没有很大条，但是肉的分量也挺足的，饭没有很多酱油的味道，很干爽，也没什么油，他给你拌好了，锅巴非常容易铲出来，而且锅巴非常香脆，一点不油。「芋苗芋仔煲」这个菜很少能吃得到，芋苗一般很少来作为做菜来吃，但他们家的芋苗也很嫩，芋头很糯、很粉，味道很不错，就是贵了点。「鲗鱼勒菜汤」这个菜也是当地的特色野菜，菜茎上面是有刺的，像玫瑰花的茎一样，吃的时候特别小心，不要把嘴划破了，那就麻烦了。加上鲫鱼和猪肉、猪肝一起滚的汤，汤很甘甜，但是只有半条鲫鱼，价钱有点偏贵。「焖鹅」焖鹅应该跟我们想象的不太一样，我感觉应该像碌鹅比较贴切一些。我们点了个例牌，分量不算特别多，但是比我前面评价的台山一华餐厅好很多，味道不错，用的是当地的马岗鹅，就是鹅有点嫩。「鸡粒饭」看到评价说鸡粒饭比黄鳝饭还要好吃，你们两个人就又点了一煲鸡粒饭，尝了一下，的确很香，鸡的骨头全部拆掉，把鸡肉切成很小的粒状，还带了一点脆脆脆脆的鸡皮，味道很香。跟恩平的鹅乸饭做法一样。这餐厅味道真的特别好，价钱还行吧，不算特别贵，可以再来，下次再点一些没吃过的。

[米饭]口味：最近两周去台山吃了三次黄鳝饭，在网上看到说恩平的也不错，今天就来排名第一的这家试了一下，果然名不虚传。黄鳝饭的分量很足，比台山的都要多，肉质均匀、饭焦控制的非常好。更让我惊艳的是他的鸡饭，鸡肉块大小均匀，调味非常平衡，香气四溢。芋苗煲真的不推荐，就是芋头煲芋头苗，没啥特别。焖鹅的调味还可以，就是肉质一般，不知道是鹅龄太低，还是鹅种不好。簕菜鲫鱼汤，性味甘，清凉解毒，但是联系只喝汤，不吃鱼和簕菜，不然很容易误伤。

不知道为什么评分这么高，感觉就是做游客生意的，价格贵，份量一般，口味一般，比我昨天去老街吃的差多了，服务是没有服务的，连服务意识都没有，问有没有BB凳，眼一抬，指一下让我自己去拿，当时是十点多，店里还没什么人。三个大人，三个小孩，其中两个小孩不到六岁，这个菜单量，吃完剩一下一点，就知道份量了。

来恩平必吃黄鳝饭，搜到这家评价不错就来试试。店里环境不错，门口停车很方便。6点多就差不多坐满了，看得出来其中很多是本地人。上菜很快，黄鳝饭很大一锅，要最小规格的，也足够4个人左右分享。其他菜也炒得很地道和有锅气。

看点评评分还不错来试试，菜式不算很多，菜价偏高，不过份量大一点。黄鳝饭中份完全够五个人的量，我们四个人吃不完，比较焦香惹味。总的来说口味平平，路过的可以试下，但是专门来吃就不太必要。花生要另外收6元，不吃要跟老板说退，不然就默认买了。

份量挺多，味道不错👍朋友带着开吃，黄鳝饭确实非常好吃呢，印象深刻👍勒菜奇奇怪怪带刺的，需要小心一丢丢哈，苦苦的，清热解毒。生炒牛肉很大碟，炒得确实不错，good！性价比主要看人数，4人比较合适咯。环境和服务还算OK啦，过得去。

[米饭]口味：正！很正！黄鳝饭都是五邑地区的特色美食。上次试过台山的，今次试一下恩平的，果然都系正，丝苗米配黄鳝丝，火候刚刚好，和台山黄鳝饭不相伯仲。芋苗芋仔煲粉嫩中带点奶香味，正。陈皮骨由于上来的时候冻晒，所以一般般。其它的都是平均水平之上。

「黄鳝饭」招牌当然要必点！米饭甘香，点了一斤半的鳝在一锅饭里好像不太够，下次来要点两斤鳝「鲗鱼勒菜汤」很惊喜，勒菜的香味好特别，忍不住喝了好几碗「山坑鱼仔炒豆角」山坑鱼好大条，炒豆角和洋葱很惹味「芋苗芋仔煲」家人最爱芋头，每到一个地方必点，今天的芋头很粉很香