大关邑这边隐藏美食太多了……在腾冲就爱吃铜瓢牛肉，回大理能吃到很开心。来的时候偌大一个厅都基本坐满了，还有两个位，生意真的很不错，直到坐下来尝试，老板知道是V7还送了两厅漾濞核桃乳，老板大气[抱拳]。所以说生意这么好有原因的……有新鲜牛肉卷和熟的卤牛肉，可以吃出牛肉品质都不错，菜品量都非常大……水汽粑粑松松软软的沾上蘸水真的好吃，基本吃完了……几样蔬菜🥬也恰到好处的量，吃到饱非常满足……以后还会来这家吃铜瓢牛肉锅，已锁定🔒……

好吃的！菌子季节是在7-8月，8月中旬赶来吃，喜欢见手青，特别鲜。煮25分钟就好了，期间不要搅动锅哦！好了之后立马舀来一碗汤喝，油香鲜美！牛肉也好吃很嫩，熟牛肉更好吃，汤锅味道好，小料台有免费的凉虾。囊也好吃啊。

-**炭火铜瓢**：炭火慢煨的汤底比电磁炉多了份“野性”，香气随热气蒸腾，烟火气十足。-**秘制汤底**：牛骨与云南香料的碰撞，辣中带鲜，香而不燥，一口入喉，高原的豪迈直抵舌尖。---####**二、牛肉江湖，大口吃肉的快意**“火一瓢”的牛肉是绝对的灵魂。店家精选黄牛肉，现切现煮，部位从肥瘦相间的五花腱到软糯的牛筋，每一口都是对肉食者的犒赏。**必点菜品**：-**带皮牛肉**：大理特色！牛皮弹牙、牛肉酥烂，胶原蛋白裹着汤汁，口感层次惊艳。-**牛杂拼盘**：牛肚、牛肠、牛舌处理得干净利落，蘸一口腐乳辣碟，咸鲜直冲天灵盖。-**薄荷涮牛肉**：云南独有的“暗黑搭配”，薄荷的清凉中和了油腻，一口入魂。