好像名山的红汤羊肉有点出名，在xhs找了半天，选了家老字号还稍微近点的吃。到店都七点多了，店有点偏僻，和普通城镇差不多，里面只有一桌人坐起，说实话有点点失望。然后进屋问情况，老板说羊肉100一斤确实把我黑了一跳，以为坑人，赶紧找大众点评其他家菜单，发现都是100，老板赶紧找了发货单说都是100，抱着来都来了的心态还是吃起。看到有佐料打，老板建议先整一碗碗碗羊肉，因为红汤锅底要现做，于是要了小份打佐料准备试哈。这个羊肉确确实实巴适，资格，没得一点腥味，和重庆的羊肉简直比不得。再加上这个秘制的撒子海椒，配点原汤，我感觉我想把舌头吞进去，真的是惊艳得一批。红汤羊肉一上，感觉是重庆火锅的不同升级版，羊肉是腌制了的，要快下快吃，羊肉嫩，比较入味，底料还是不错，空口吃完全可以，甚至也可以蘸点那个打佐料。锅盔可以，一直没吃雅安街头的锅盔，这个白锅盔比较泡，也有嚼劲，微甜，配羊肉安逸惨。羊肝特别嫩，没有腥味，吃起比猪肝还嫩，有点略咸，下饭可以。重点说下脑花，羊脑花品质可以，煮红锅相当哇塞，感觉空口吃正正好好，很香很浓郁，然后加了第二个，第二个稍微有点点腥，蘸点原锅底汤就好。两人200块，其实还好，一斤羊肉也没偷称，扎扎实实。老板人很好，做菜上菜撒子都是他在，做感觉几个店员嬢嬢眼睛一撇一撇的没得眼力见，也正常🤣非常好，很满意

到名山吃羊肉之前确实不知道名山羊肉还好吃。这家馆子在名山市区对面好像就是汽车站。我到的时候人不多还有些失望觉得是不是不行呢，但其实还可以。要了羊肉汤和炒羊肝，个人更喜欢羊肝，好嫩哦，和豌豆尖一起炒，好下饭。羊肉汤反而是不过不失。环境就是一个街边馆子。

出差去西昌，路过这里本来临时起意去试一试味道还不错，四川的羊肉其实品质也不错，但是羊杂里面混的羊肺太多了，大家来吃一吃羊肉就可以了，这边做法是带皮的。其实店家可以参考一下西昌那边做法煮点薄荷在里面，这样更解腻。

蛮用心的一家餐厅,菜品用的食材都很好,菜系也很丰富服务员的介绍很仔细,对待客人很热情!9、无意间发现的--家店,适合朋友小聚,服务态度特别好,菜品精致,让人很有食欲,创意十足,好吃又好玩10、味道超赞,而且一看就让人觉得很有食欲,但是分量不大,属于比较精致的类型胜在菜品也很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好上菜速度很快.11、买的套餐去的,装修简约、大气,菜品味道超预期服务很温馨,用餐体验非常好,下次还会再