曾经排队一个小时起的网红火锅店，城区的两家店都吃过多次，适合家人或者好友相聚，现在过了流量高峰但在饭点人流量依然还不错，在网红餐饮业的激烈淘汰与竞争下保持了服务、食材、味道在线的初心才有的结果，外地还有不断开拓加盟，创业主理人的创业态度和理念很值得信赖与尊敬。一个小小建议，冰汤圆的汤圆不够Q弹，可以改进。

开车路过几次了，而且大众点评也刷到过好几次这一家店了，感觉生意挺好的。因为也很久没回常德了，想着也不知道吃什么，然后今天特地过来吃吃看。[米饭]口味：非常推荐他们家的藕丸，贡菜瀑布土豆丝非常好吃，还有最好吃的就是那个鸭血，我和朋友两个人点了三份！不是科技与很狠活！太赞了[爱心]然后本来点了鸳鸯锅，但是两个人的筷子从来没有离开过红油锅，下次来试一下那个牛油锅底！还有甜品斑斓熊猫的甜品好绝！解腻！「冷锅鸭血」「新西兰肥牛」「瀑布土豆丝」「熊猫斑斓冰汤圆」[薄荷]环境：环境在一个小巷子里面，然后整体的见面风格是比较八零年代的那种复古风，然后也还给人有空间感，距离不会太近。[服务铃]服务：都是阿姨们当服务员，我觉得服务还是挺好的呀！[糖果]性价比：正常价格「冷锅鸭血」「新西兰肥牛」「瀑布土豆丝」

优势亮点1.锅底口味丰富且地道:提供多种锅底选择如川味、麻辣、清汤、番茄、菌汤等，能满足不同顾客的口味需求。其中，麻辣锅底醇厚过瘾，红汤锅底牛油加持，味道更为厚重浓郁，香辣沸腾，花椒的椒麻刺激味蕾;菌汤锅底鲜香浓郁，用新鲜三黄土鸡和秘制卤水炖煮，无论是空口吃还是涮火锅都很合适;番茄锅底酸甜开胃，涮菜十分美味。2.食材新鲜多样:食材的品质和新鲜度较高涵盖了各种肉类、海鲜、蔬菜、豆腐等。肉类食材如屠场牛肚、耙鸡爪、劲道黄牛肉新西兰肥牛、黑金五花、嘎嘎嫩牛肉等都很新鲜，且各具特色;海鲜类如虾滑、鱿鱼等口感Q弹，味道鲜美;素菜如贡菜、瀑布土豆丝、花开富贵、偶遇双菇等也值得一试。3.性价比高:部分菜品价格较为亲民，且有多种套餐可供选择，如四人餐品类丰富，能满足多人聚餐的需求，人均消费在一定范围内，具有较高的性价比。不足之处就餐环境嘈杂:由于人气较旺，店内客流量大，可能会出现环境杂乱的情况，影响顾客的就餐体验。

先说一下整体评价吧，蛮不错的虽然我没吃过正宗的，但是这个性价比很高，因为除了那种大肉以外，其他的分量很足，吃着很爽，上菜也很快，人多但是点完以后5分钟之内就陆陆续续上完了。有一个没那么好的点就是，调料真的很少，就葱蒜香菜辣椒香油陈醋生抽这些，不过香菜葱都蛮新鲜的，如果能每个桌子放一瓶醋就好了，因为用碗拌料的话，碗很浅，调料的味道一下下就没了，如何又要去调，因为我爱吃酸，一直要跑去加醋[流泪]菜都蛮新鲜的，好吃[色]「新西兰肥牛」「瀑布土豆丝」「劲道黄牛肉」「水煮白千层」「屠场毛肚」这个确实蛮嫩的，而且分量不少，就是很容易掌握不好时间，如果能在上面插个签子，说一下涮多久就更好了「劲道黄牛肉」这个肉好好吃，当时我们吃到后面又加了一份「新西兰肥牛」这个也好吃，也是后面加了一份「瀑布土豆丝」这个没得说，好吃。我感觉应该没有人能把这个整难吃，就是鸳鸯锅不好分，只能一筷子夹起来「水煮白千层」啊啊啊啊这个超级好吃，而且分量超级多！反正我从来没在外面吃过这么多的千层肚，好吃好吃，这个价格竟然有这么多，当时我都惊呆了，因为下面没有什么冰块叶子，就是一个碗里面全是千层肚，给我吃爽了。「现切嫩牛肉」这个一般，煮完也是嫩红色，当时生怕没熟没敢吃。有一点点腥，和上面两个比的话稍微逊色吧（其实我也不确定是不是这个菜，也可能是吊龙？「莴笋」「米豆腐」米豆腐超级多，味道就是这个味「黄喉丝」这个不知道是不是切太散了还是啥，不脆！但是还是蛮多的「冰糖雪耳莲子汤」「冰糖雪耳莲子汤」还可以

在常德做的比较成功的一家店，味道还可以，就是老问题，太咸了，导致不得不点甜的冰的。也可能是销售手段吧[笑哭][米饭]口味：其实火锅就是一个底料的味道，虽然知道一般火锅油都会回收，但是这家也确实挺明显的，这次感觉不是很新鲜。菜品分量一般，单价也不高，性价比一般般～糖水推荐冰豆花，口感挺丰富的，好吃但是有点甜，建议少放点糖哦～[薄荷]环境：这家店最开始的一家店，有点小，其他分店环境会大些好些。[糖果]性价比：一般般，现在市场环境卷，因为菜品分量小，所以性价比算是一般了。

听说很好吃！终于有机会去试一试了！整体味道不错，食材也还算可以，调料区有点寒颤，不多且整理的不够整洁的样子，店小生意好，估计服务稍微有点更不上！好在味道不错性价比尚可！我在店门口发现了传统老式烧饼买，好吃！

锅底每次都是微辣的鸳鸯番茄锅，🍅番茄味很浓！喜欢番茄的必须点！甜品就是锦上添花，在辣的时候吃上一口冰凉的甜品非常的美妙[色]每次必点虾滑和鱼豆花还有藕丸子搭配番茄锅底真美味！可以试试鲜肉汤圆！糯糯的内馅儿也鲜美无比～整体来说性价比很高！素菜单价很低，菜品分量适中，满足我这种想多吃点种类又吃不了多少的，锅底味道很浓且不是纯辣！

今天主要就是同事们喜欢吃火锅。所以就来了。第一：那个红红的肉不知道是什么肉。吃不出口感来。第二不：吃完以后身上一股的火锅的味道哦。还有就是沾料里面没有麻酱。所以一般都啊用醋了综合一下口味。吃的最多的是蛋炒饭。没有办法饿了

环境拥挤。餐厅的口味很好。黄牛肉超级新鲜。新西兰肥牛肉质尚可接受。菜品新鲜，火锅里面算是经济实惠的，我家孩子特别喜欢吃这家，每次必点番茄鸳鸯，毛肚可以，阿姨们服务很热情，豆皮超级好吃😋我自己最爱吃这里的鸭血

好吃啊，真的很好吃，已经去吃了好多回啦！就是大家要早点去哦，不然要排队～～～点鸳鸯锅！蛋炒饭、肥牛、糖水必不可少！！