在施家园发现这家宝藏小店，福州燕饺和鱼丸太绝了！燕饺皮薄如纸，肉馅鲜甜弹牙，汤底用虾油吊出地道闽味；鱼丸外皮Q弹爆汁，内馅肉香四溢，搭配紫菜汤清爽不腻。老板是福州人，馄饨也值得一试，现包现煮的鲜肉馅儿裹着猪油香。雨天来碗热腾腾的燕饺汤，暖到心窝里～

竹匾里透如蝉翼的皮子裹着粉红肉馅若隐若现。沸水三浮间捞起，漓江鲜鱼与筒骨熬的汤底清而不寡，撒把现烘虾皮紫菜，猪油渣在汤面旋出金黄花。酸豆角脆萝卜自取，嗜辣定要舀勺油辣椒——辣意攀着喉头漫开时，恰有桂花凉粉救场。深夜十点仍见街坊趿着拖鞋来吃头汤馄饨，市井温存，是桂林写给胃袋的散文诗。

服务极差的一间店味道是不错的，肉燕皮是脆的，肉也是弹牙的，比我在福建的差点，在桂林算不错的了，不过在数量和价钱上我觉得性价比有些低煎饺10元10个，员工问我要什么馅，声音非常小，我都没听到，还是老板有重复了一遍，我问有什么馅，员工也是嘟哝着说，几乎听不清鱼丸我在福建吃的也差不多，不过其实吃起来就跟质量好一些的速冻火锅包心鱼丸差不多服务差到什么程度呢只说什么馄饨好了，然后有个其他顾客就错拿了我的，店员就在那全程看着，知道看到别人往里面加料了，才告知别人拿错了。但是别人加的是我不吃的料，于是店员就把馄饨从碗里捞出来，加了新的汤给我，服气

可能比较喜欢是福建的清单口味吧，感觉都还不错，就是性价比有点低。下单前没看到点评有团购，亏。。。

这家店位于施家园中段，招牌好小，但人气不错。我点了混合的，里面有鲜肉，荠菜和香菇，推荐他家的鲜肉燕皮馄饨，皮脆Q弹，非常鲜嫩可口；锅贴都是当时先做的，也值得品尝，再搭配一碗鱼丸汤，实在太美味了，大家可以来试试看。