在通辽口碑真行，人人吃了都说好。

上午要去奈曼开庭，吃不上酒店的早餐，从大众点评搜到这家距离比较近的刀削面，环境一般，简陋的桌椅，据说是个20年老店。看得出老板是山西人，刀削面真心不错，是正宗的山西刀削面，10元钱一大碗，浇头有木耳和菜，加个2元钱的茶叶蛋，桌子上有自己炸的辣椒油，掀开盖子特别香，加了山西醋和辣子的面味道更好，没想到这个早餐还不错呢。

樊记刀削面，店面一般，一共八张桌，据说是一个老店了，刀削面十元一碗，不是很大，鸡蛋炒面13。刀削面相对细薄，汤挺有味道，飘着一层油花，烫烫的。炒面有一股西红柿的味道，面条和汤面是一个面条，细薄没那么劲道，却也不面，也挺好吃😋

樊记刀削面，位于九中夜市那里，第一次去吃，个人觉得味道一般，定价十元一碗，不分大小，量也不大，但是也听有的顾客说加量，估计那样的是加价钱的；普通的小咸是收费的，店员负责给装盘，听他们说话不像本地人开的，也许是我这个东北人吃不惯吧。店内的环境也很一般。

九中转盘这里的刀削面之前去夜市的时候总是要来吃一碗的这里要比市区的几家都要大一些的说现在已经是两个屋子的了主打的刀削面面不是太硬比较小条的面片其实更喜欢这里的木耳的浇头的一下子这一碗面又好吃了不少呢而且浇头给的也是挺实惠的特别是最近一次直接给我又加了不少呢这里是可以额外添加浇头的个人感觉原本的量就算是比较正好的了再就是这里辣椒我很喜欢的说这个装辣椒的罐子也是挺有趣的主要是辣椒很辣的一说适合我的口味

十多年的老店了，老板是山西人。从他家在夜市摆摊就开始吃，那时候上初中还是个小孩，转眼间离开家去了别的城市生活，每次回家都要来这呲溜一口。小小的摊位也从一个店铺变成好多家店铺，幸好味道一直没怎么变过。长大之后在各个地方兜兜转转，也吃过好多所谓正宗的不正宗的刀削面，就都还没有最开始的味道更好。曾经跟朋友大力推荐的很多苍蝇馆子，这几年陆陆续续很多也已经关门了，再也不会有熟识的老板偷偷给我多加几块肉了。我与他们，与他们制作出来的味道的故事交集也戛然而止。嗯，还是希望樊记好好坚持下去。

每次回家必吃的一家刀削面早上刚发了朋友圈和爸妈去早市就有人评论那家刀削面去了吗大概是全通辽最好吃的刀削面辣汤上泛着诱人的油花儿木耳肉末浇头超好吃看着清汤寡水儿的拌开了咸淡正好他家还有辣椒油和醋可以加在面里辣椒油很辣不能吃辣的手轻一点～