延平之旅的第一餐，还是比较接地气的，选择了这家当地人有推荐的炖罐店。[薄荷]环境：一般般，但是炖罐的品种还是蛮多的。中午过了饭点，店里也基本没什么客人。「猪肚汤」味道还可以，猪肚也很有弹性，汤的味道不错，浓厚的感觉也挺有的。「拌面」跟福州的做法有所不同，葱油味道的，挺别致。

当地土著推荐的老店位置在南平汽车站附近，江滨南路与新建支路交汇的T字路口新做的带着加多宝图标的招牌还蛮醒目的，店铺看着就有些年头了，不大的面积和简单的桌椅，环境很一般属于苍蝇小馆的级别南平老字号，在当地名气不小，夜宵点明显比白天人气要旺，一天赶着吃了两次，因为真的很棒店内主营传统炖品，分大、小份，价位从10块到25块不等，还有拌面、蒸饺、粉面等主食，以及一些卤味试的几款炖罐全都非常棒，食材把炖盅塞得满满的，相当实在，汤头都很鲜甜，一喝就是原盅煲熟而不是事先高压锅压的，比起宝贵性价比高了超级多，简直爱汤人士的福利南平的葱油拌面也值得一试，简单但好吃，相比卤味就没有闽南做的好了白天是一个阿婆在看店，很和蔼，晚上店里的年轻一辈态度也都蛮好的喝一口即转粉，以后南平必来