🥟【探店记】正宗王集灌汤包，味蕾的小确幸！我发小刚结婚不久，我来找他们玩，第二天告别前的早餐，他们力荐的宝藏店铺——王集灌汤包！一进门，热气腾腾中，几位大姐手法娴熟地现包现蒸，画面超治愈～三笼鲜肉包上桌，外皮薄透，内馅饱满多汁，跟天津的包子铺总店外观差不多，但多了一份家常的温馨。蘸上香醋，每一口都是满满的幸福感，简直是灵魂吃法，强烈推荐！📍河北传统美食，值得你专程打卡哦！

回原籍探亲，就这东苑小区门口的路上，包子外形饱满，汁水丰富，猪肉大葱味道不错；环境就算说得过去。

老家的包子，实惠好吃，味道出众。

包子一词最早出现在宋代，此前无论是有馅无馅的一律称为“馒头”，相传是诸葛亮征孟获时发明的，诸葛亮用面包肉以代人头祭天，所以又称“蛮头”，后传成“馒头”。直到宋代才有了“包子”的称呼。宋《燕翼诒谋录》记有:“仁宗诞日，赐群臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。 

晚上的霓虹灯亮了，“正宗王集灌汤包”映入眼帘，里面的桌子早已经座无虚席。他家非常实惠，包子都是8元一屉，每屉十个，不像江浙或者开封的灌汤包。这里的包子皮要厚实一些，一口咬开，里面的馅里有些鲜美的汤汁，不先嘬出来，都会溅一身的油。