巨辣！！！不能吃辣的慎来。江西菜没有不辣的吧🥲炒莴笋片好吃，嘎嘣脆，下饭。南瓜清甜，不错。鱼也不错，肉质紧实。小炒肉也可以，算里面为数不多辣椒不太辣的了。鸡爪软糯，黄豆烂乎乎的，就是不能细品，辣飞。猪耳朵反而一般，估计卤的不行，普普通通吧。店里人挺多，桌子挺小，卖完就没有了有的菜，所以想吃得趁早去。我们5点出头到的，还下雨，居然前面都有8桌了，蛮离谱的。

哎呀妈呀实在太好吃了，和想象中的味道一模一样，完全符合期待，甚至还超出预期。「黄豆鸡爪」江西辣鸡爪是真的很过瘾，鸡爪软烂脱骨，一抿就下肚，汤汁又辣又香，黄豆很软，非常下饭。「辣炒南瓜」这道菜纯粹是出于好奇点的，没有想到是最让我惊艳的一道菜。南瓜本身的香甜和辣椒的鲜辣完美融合，是非常适合拌饭吃的一道菜，连汤汁都喝掉，太鲜美了。「江西炒米粉」爆辣的米粉，吃着真是又辣又爽，嘴巴都来不及呼吸，特别是刚出锅很烫的时候最辣、等凉下去吃稍微会没有那么辣一点。「辣椒炒肉」相较于上面几道菜是不怎么辣了，但是也非常下饭，五花带肥肉的部分比纯瘦肉要更好吃，肥肉的部分煸得没有什么油脂存在了，入口就是很有嚼劲的口感。「酸菜炒牛肚」也不错，和辣椒炒肉的辣度差不多，都是微辣。

[薄荷]环境：财富港右侧边一排的店铺[服务铃]服务：我是刷到勇哥视频临时嘴馋想去试试的，8点多到店里，店里前面就剩一桌了。我应该是今天最后一桌客人。老板娘挺会观察的，人也温柔在店里在带孩子，还顾了一个店员在帮忙。[米饭]口味：「辣椒炒肉」我是比较喜欢吃美食的，刷到视频就过去单纯是为了尝一口，不是因为饿了。这道辣椒炒肉，底酱确实调的不错，咸鲜口，有少量白糖提了鲜。肉也是新鲜肉，提前腌过味的。这道菜口味挺好的，但是口感还差点意思，没有大火把肉油煸出来，肉的表面没有焦香，稍微的脆感。原因要么油给的不够，要么火不够，有点遗憾。「江西炒米粉」这道菜端上来的时候厨师跟我说了一句，我没太能听清因为戴着耳机在刷视频。当时这单菜上来的时候，我有点生气。。炒米粉的量真的很少，基本就在碗底多一点，而且米粉全部都是断的。炒米粉都是断的，原因要么米粉质量不好，要么煮太久了太软了后面才会炒断。这道菜勇哥的视频里还说了当初这家店也是靠这道菜出圈的，我是第一次来吃这家店所以还挺期待的，结果太失败了。不说别的，炒米粉量不仅没有勇哥视频里的正常量，而且还都炒断了。[衰][衰]我不清楚是厨师小哥着急下班所以有所懈怠还是？前面说的，我没听清那句话后面老板娘说没菜了给我用肉炒了。我心情又没那么生气了有点安慰，老板娘看我没吃两口就要打包走，还问我是不是不喜欢吃肉。我没想直接说出来，是因为这碗米粉炒的量又少，米粉还全断了。我去的时候估计快打烊了很多材料都没有，可以跟我沟通下。给肉可能是因为材料没了给我的弥补，这个好意我知道但是也不能因为店里材料缺货用肉弥补反而少给原先该有的米粉量，我也是有实打实付钱没有说吃白食，而且这道菜做失败了这也是事实，无可厚非。这道菜还是你们店原先的招牌菜。本身就是为了美食去的，但是我也不会给差评，给个中评吧，你们好像是从小摊做到现在店铺的挺不容易，但我的钱也不是大风刮来。总之这家店味道还可以，就可能我不是勇哥那样的网红，或者我是最后一个顾客，所以炒菜上面就有点欠待，厨师小哥也想早点下班。导致我特意去吃得挺不愉快的。