哇塞，发现一家西固老川菜馆子~无意间和家属发现的这家店，听说已经在西固开了很多年了，我们去的时候刚好中午饭点，人很多，还排了会队。他们家店面确实不大，有点拥挤，但挡不住人多好吃啊。我们点的几个招牌菜，鱼香茄饼，铁板腰花，回锅肉，味道都很不错，而且价格也适中，分量也足。加入常来店名单，以后要常来光顾了~

好久没吃家常菜了，趁周末休息带父母来这里在体验一下。这家店名叫川味鲜炒菜店，几乎西固区的人都家喻户晓，店位于兰州市西固区25街区山丹街508号，兰州石化大学西区对面，市内乘坐80路、57路到山丹街站下车往天鹅湖方向走100-200米即可到达。店面不大，装修简单，主营：家常菜及川菜，价位不太贵属于中低档。今天跟父母点了四个菜，三碗米饭，麻婆豆腐：做的麻、辣、鲜、香很适合下饭，值得推荐；鱼香肉丝：做的也不错，略微有些甜；茄盒：面粉裹的有些多，肉馅少，一般；鲜椒鱼片：鱼肉比较嫩，但是味道一般。总的来说，味道一般，每到饭点时要提前来占位。

这是一家在西固开了二十多年的川菜馆子，饭点去总是排着长队，生意很火爆。今天跟亲戚在附近办事路过这里，一定要去吃的[亲亲][亲亲]「宫保鸡丁」肉丁很多，花生酥脆，宫保鸡丁的独特之处在于多种对立味道（辣与甜、酸与咸）的和谐统一。「酸辣土豆丝」一道经典的西北家常菜，其口感特点鲜明，融合了酸、辣、脆、香等多种元素，一口咬下，脆生生的土豆丝裹着酸辣汁，醋香冲鼻、辣味窜喉，蒜香花椒香紧随其后，是西北人豪爽性格在味蕾上的直接体现，简单却令人上瘾。[爱心]韭菜炒小河虾韭菜和小河虾完美搭配，很鲜美，非常不错👍。[糖果]性价比：性价比简直拉满，有机会去西固的小伙伴一定去尝尝她家[愉快]。

川味鲜真是学生时代的回忆，一进门当年老板娘的妹妹还记得，好温暖呀。你就点吧，随便点，哪个菜都好吃。下午一点以后店里没有一张空桌子。火候和调味都掌握的很好，不管是哪个味型，都是拿捏。做了几十年的店，靠的就是实力，一如既往的认真。

这家川菜太正宗啦！一进店，麻辣鲜香的气味直钻鼻腔。招牌水煮鱼一端上桌，热油激发出的香气让人瞬间食欲大增，鱼片嫩滑，配菜爽脆，麻味和辣味配合得恰到好处。店内服务也很贴心，上菜速度快，超赞！馋川菜好久了，这次可算吃美了！毛血旺食材丰富，鸭血滑嫩，毛肚脆爽，每一口都浸满了鲜辣汤汁，过瘾！宫保鸡丁甜酸适口，鸡肉鲜嫩，花生米香脆。

[薄荷]环境：街边小店，干净整洁。「酸辣土豆丝」土豆丝被切成细丝，每一根都均匀的包裹着酸辣浓郁的酱汁，加一筷子，放在口中，那酸酸辣辣的味道在口腔中爆发，酸酸的醋味和干辣椒的辣味相互碰撞，超级下饭。「鱼香茄饼」外酥里嫩，鱼香味浓。

位于石化学院的西校区的对面，不大的一个小店，但是口味绝对是一流的，正宗的川菜。菜的量比较大，点了红烧带鱼，鱼块挺大的，味道太棒了；鱼香肉丝做的很地道，口味偏甜，超级下饭，而且不是很辣，很爽口，就这道菜干两碗米饭绝对没问题。不过，来这里吃饭一定要赶早，饭点来的话是要排队的，不过翻台也很快哦。

[糖果]性价比:行[服务铃]服务:可以[薄荷]环境:上菜速度快[米饭]口味:棒，路过都吃了两次了，比较好吃的门店可以的，买过很多次这个菜了，真的挺好吃的，家里人也非常喜欢，超级推荐〜很好的店家，爱情五味，咸酸甜苦辣，当全部品尝后味觉就会失去

🌸店面在天鹅湖往里走那个石化学院斜对面🌸门头不是很大在路的东边吧算是服务人员都态度蛮好的🌸高峰期需要排队但是翻台很快门口等一下就有位子了🍃「干煸肥肠」肥肠处理得很干净是炸过的口感较脆能明显感觉到有爆炒过用花椒辣椒调味儿味道刚刚好不辣不淡🍃「蒜蓉油麦菜」很清新很解腻的菜菜底下完全是汤汁不是那种很油的炒法❗推荐🍃「肝腰合炒」肝和腰都很嫩也很入味儿很下饭

饭点过去的略排队了一会店比较小人非常多～本以为会是网红营销的店没曾想物美价廉点了好多菜竟然！竟然不到100！物价感人！每一道菜的量都很大「鱼香茄饼」「熘肝尖」「回锅肉」非常好吃！「麻婆豆腐」就比较中规中矩下次试试隔壁桌点的鱼🐟看上去也非常美味