慎入啊，看着排队的人多和有好几家分店，就一直以为味道很不错，中午就去吃了涮菜，涮菜真的就是巨巨巨清淡，没得一点味道，汤底也没得味道，也不能选肉，类似于减肥的水煮菜，配的沾水也不好吃，吃了几口真的没胃口，点了炸串，又贵又少又难吃…而且要一串鸡皮给我们拿了两串。还有点了个奶布……也是太难吃了，就面粉和糖味，一点都不香，塘子巷的奶布比这个好吃一万倍环境一般，没有服务可言，没吃几口就走了，难吃

位置就在五一路中医院的后面，开了很多年了，他家算是昆明的老字号了，调糕藕粉、清水涮菜都是他家特色。自选菜品后，可以选清煮或是拌料的，自己更喜欢吃清煮的，他家蘸料是灵魂；每次去必吃炸鸡皮，咔嘣脆很香；有小朋友在，还点了洋芋焖饭，也好吃的。他家小吃很多，烧豆腐、烧烤、各种饼、还有些炖菜，饭点的时候人还挺多。服务员都是中老年阿姨比较多，还挺好的，提供就业岗位，就是如果吃完了，还没有走，阿姨就杵在旁边等着收碗，旁边还有很多空位哈，不是占位子，这样像在赶顾客，应该改进一下。

在民生老牌涮菜馆在翠湖公园不远这里的小吃种类繁多，每一道菜肴都充满特色和美味。「卤卷粉」特别值得一提的是越南卷粉，这道菜的口感清爽，面条细软适中，馅儿鲜美，让人一尝难忘。各种配料新鲜丰富，结合了独特的调味，让整体口感更为丰富。「调羹藕粉」其他调羹藕粉也同样令人惊喜，每一口都能品味到传统与创新的完美结合。

[薄荷]环境:有点像大食堂的那种感觉，大家都住在一个大厅里吃饭。[服务铃]服务:都是自助的，自己点餐自己取餐，反正是会叫号叫到你的号你就去拿东西吃就行了。座位是自己找，有空的地方找着做。「涮菜」感觉蘸水没有以前的好吃，涮菜嘛品种还是蛮多的。「豆面汤圆」豆面汤圆是速冻汤圆煮熟了，然后裹上豆面的那种。「小卷粉」感觉一般口味一般。嗯，店家会提前做好了，然后放在冰箱里，你要的时候他就拿去微波炉热一下给你。

来昆明第一站——昆明本地人吃的涮菜店！一人食很合适～青菜沾涮汁，非常美味、香辣爽口～[调皮][调皮][调皮]很开心住的地方离这里很近，缘分🥰～吃得很饱很满足！店里还有烧烤、粉条、卷粉看着都很赞！记得到店里先买充值卡再刷卡消费，吃完再退费，很古早市井感受的小店！

民生街涮菜已在昆明开几十年的老店了，我最喜欢他们家的调糕藕粉，每次来都要来一碗那么多年还是小时候的味道[调皮]每次来吃都要站在厨窗口看阿姨做这份调糕藕粉，先用开水把藕粉调好稠，然后把蒸好的米糕放在藕粉上撒些红丝、绿丝、花生碎、芝麻最后浇上一勺红糖稀，最后用小铁勺拌均匀入口人间美味

「涮菜」蘸水有点偏咸，麻辣口味很好，没想到涮茴香和黄花这么好吃「肉皮」太咸了不推荐「炸串」选了鸡皮，五花肉和肥肠都好吃，炸的比较干那种条糕藕粉，蒸糕的小蒸屉很可爱，不是很甜解咸

民生涮菜是昆明的老品牌了，不过我更喜欢他们家的小吃，在以前昆明还没有小吃夜市的时候，他们家就集合了煮品、烧烤、涮菜等，在这里一次性可以吃到小时候最爱的调糕藕粉，现做的越南小卷粉，还有吃米线必备的一碗红油血旺，品种真的非常多，可以去慢慢发掘。

每次来昆明必到五一路这家民生涮菜店打卡[调皮][调皮]这家店至少开了20年，生意很火爆，楼下楼上一共两层。特色菜是涮菜，她们的沾水很有特色，辣椒炒鸡辣[色][色]跟我们重庆的辣度不一样。小吃调高藕粉也是我必点菜品，解辣神器！炸串也可以试试！

本来都不想发的，还没被外地人占领的感觉。老字号了，完全是昆明人童年回忆系列。之前都点外卖，没机会来店里，味道还是一样的好，他家的其他小吃看着都不错，可惜今天是一个人了。有个类似名字的开了很多商场，后来我才知道不是一家，这家才是鼻祖。