[米饭]口味：图1️⃣鹿鸣烧鹿肉好像也是这里的特色菜品，众多城市中确实也没有品尝过了既然是老字号，那也应该尝试一下喽[色]适合北方人口味，酱油色就有食欲[呲牙]鹿肉偏瘦一些，口感也不错图2️⃣溜丸子～四绝菜之一吧大家一致点评这道菜不错，丸子肉质摔打的细腻，口感也适口，个头也不小，喜欢肉肉的朋友可以尝试一下[呲牙]图3️⃣溜肝尖还是腰花（忘了[尴尬]）～四绝菜之一这道菜刀工绝对地道，可见师傅的手艺了得[强]味道也是不错四绝菜多数是内脏炒制菜品，本人好像不太吃，朋友们说味道中规中矩[呲牙]图4️⃣「鹿鸣春御点澄沙包」澄沙包最经典的算是里面的“豆沙馅”了吧，细腻香甜，又不是很甜，味道不错[服务铃]服务：这里的服务非常不错，特别是经理亲自服务，🈶提出问题的事情立刻解决[强][强][薄荷]环境：环境美的说，我们一群人在包间，感觉很舒服，也不是很吵闹。这里包间不少，也有散座，墙上到处都是老照片，也可以观摩一下，不少明星，名人在这里合影[呲牙]

在大众点评上刷到了几次，发现是一个历史悠久的老饭店，专门跑去吃了一顿。大厅中的小桌不多，放假期间5点到就是最后一桌了。这个饭店在抗战期间支援过地下党，也算个红色饭店，后来在解放后又成功的实现了转型。饭店发展到今天这个地步，我觉得跟饭店的关键人物刘敬贤有很大关系。刘大师应该是个厨艺很高又很会宣传的人，定出了一个辽菜，对辽宁餐饮业是有巨大贡献的。点了锅包肉、豆沙包、熏鸡，还有一个有山药的羹。感觉都很好吃，豆沙包的味道在别的地方没吃到过。熏鸡味道和好吃的道口烧鸡感觉味道差不多。锅包肉，我吃的里面，这家应该是最好吃的。这家店的服务，很热情，态度也很好，但是服不够细致。据了解，饭店还算国营的，到这个程度，已经在国营里算非常好的了

母亲节特别赠送了银耳羹，很贴心，菜品也特别好吃，服务很周到，家宴团建都是不错的选择，大力推荐哦朋友们推荐的鸡味道不错，连鸡胸肉都入味了。豆沙包皮比较薄，味道好，孩子吃了好几个。四绝菜里面的熘黄菜很有特色，鸡蛋介于炒鸡蛋和鸡蛋羹之间的口感，里面的蛎蝗有点腥。丸子味道还不错，不会很咸。九转大肠有点酸甜口，吃一个很香，吃两个会腻。老式锅包肉很酥，老人小孩吃也不会硬，汁有一点呛鼻子的醋味，做的挺好吃。鹿肉炖得挺好不硬。菊花很有特色，能吃出来鲜花的味道，有点苦，上面浇了蜜汁，有种很特别的香气。

鹿鸣春主要经营山珍海味、各色筵席，具有浓郁的辽宁地方特色。菜点品种繁多，用料讲究，做功精细，讲季节、时令。常用的烹调方法有30多种，尤以炖、烧、熘、扒见长。菜肴特点：香鲜酥烂、口感醇浓、原汁原味、清鲜脆嫩、讲究造形。拿手菜点以烹制燕、翅、鲍、参“四大天王”等海鲜品名震海内外。鹿鸣春是辽菜的发祥地，又是辽菜的代表。建店之初，即成沈阳著名的“三春、六楼、七饭店”之首，名盖辽沈。有“辽沈无双味，天下第一春”之美誉。重新开业的鹿鸣春气势辉煌，堂皇典雅，在设计装修上既突出了鹿鸣春老字号的民族特色，又体现了与现代科学文化相融合的独特风格。门庭上方悬挂由中国大书法家沈延毅书写的店名牌匾，遒劲有力。门的两侧有中国美食家、古玩鉴赏家杨仁铠老先生书写的对联“紫气东来鸿燕舞，名贤毕至会鹿鸣”。一楼设有散台、宴会厅、休息厅、接待厅，可承办各类宴会、酒席及品茗、交谈、休息。二楼正面配置了仿古代竹简式的《诗经●小雅●鹿鸣篇》和大型绘画“百鹿鸣春”图。包房高雅、豪华、温馨、别致，包房的名称均取自古典诗词和历代名家、名诗、名句中的精华，请辽沈书画界名师大家挥毫泼墨，为每个包房配置了相应的诗词书画，给人满目亮色和深厚的文化内涵。楼梯回马廊有中国书法协会副主席聂成文书写的“别有洞天”匾额。楼梯两侧、走廊墙壁悬挂了鹿鸣春名师名厨和各界领导、社会名流的历史照片，烘托了鹿鸣春的历史地位和未来发展。

鹿鸣春是中华老字号餐厅，创立于1929年。我一直想去试试他家的辽菜。一进门，我就看了一下鹿鸣春的发展历程，最先看到王甫亭先生，是鹿鸣春创始人之一，还有烹饪大师刘敬贤在1983年中国首届烹饪名师大赛中，以兰花熊掌、凤腿鲜鲍、红梅鱼肚、游龙戏凤四款菜，成为全国第一个烹饪冠军。我点了鹿鸣春三道特色菜，一份特色主食。香鸡是他家十大特色之一，鸡肉腌制入味，鸡皮弹滑，是道很好的下酒菜。焦溜肉段，外壳酥脆，肉有弹性，咸鲜口味，有香油味道。我在鲁菜店都会点葱烧海参，在北京，我吃过丰泽园、同和居、柳泉居、东兴楼、泰丰楼、萃华楼、大董、四季民福的葱烧海参。鹿鸣春的辽参发制很大，咸中有甜，海参Q弹。但我觉得，丰泽园和大董的葱烧海参更适合我。鹿鸣春的豆沙包做的不错，豆馅是自己糗的，水平跟北京的柳泉居差不多。我点的菜够两个人吃，人均消费160左右，饭店用餐环境不错，高端大气，服务员的服务态度也不错。作为中华老字号餐厅，我觉得鹿鸣春还不错。

真的很不错，无论是商务宴请还是家庭度假，都可以来这个店！推荐[米饭]口味：非常有特色～想想看能做“满汉全席”的店，味道能差吗？鹿肉煲是我的推荐，可以试试。[薄荷]环境：包间很舒服😌[服务铃]服务：热情周到，不过分推荐，也不贫嘴。感觉就是受过培训的那种。让客人很舒服。[糖果]性价比：中。价格不能说“亲民”但是物有所值！

位置：和平区十一纬路40号时间：10.30……22.30服务：他家人挺多，需要等位，等位，等菜的时间久推荐菜品：1大肉丸：小白菜配肉丸：很清淡，肉味也鲜美，桌桌一个推荐品尝，太好吃了😋2锅包肉：外酥里嫩，味道真是棒呢总体感受不错

来沈阳游玩，想尝尝辽菜，选择了百年老字号—鹿鸣春！不愧是传承近百年的老字号，一进店就被古色古香的装修惊艳到，走廊里挂着的老照片和诗词书画，满满都是历史韵味。服务也超贴心，服务员热情又专业，全程细致周到。重点夸夸菜品！招牌鹿鸣春御点澄沙包，豆沙细腻，清甜不腻；鹿鸣春香鸡，淡淡咸香味，鸡肉不柴有嚼劲；酸菜炖白肉，满满一大锅，汤汁鲜美，里面还有海蛎。每道菜都能感受到厨师的用心。价格也很合理，性价比超高！推荐需要品尝辽菜的朋友们！「鹿鸣春御点澄沙包」「鹿鸣春香鸡」「酸菜炖白肉」

来沈阳的火车上，邻座给介绍的这家老字号辽菜饭馆。一进大厅，便是鹿鸣春的介绍。照片强是饭店的历史及名人来就餐的名录。点了这家店的九转肥肠，不腻没有异味。锅包肉酸甜口，酥脆不腻。还有东北大拉皮和血肠。量还是比较大的，味道也正宗。唯一的缺点是服务一般般。

鹿鸣春饭店，是一家自1929年成立的百年老字号饭店，堪称辽菜的璀璨明珠。鹿鸣春饭店主要经营山珍海味、各色筵席，具有浓郁的辽宁地方特色。菜品品种繁多，用料讲究，做功精细，讲季节、时令。常用的烹调方法有30多种，尤以炖、烧、熘、扒见长。菜肴特点：香鲜酥烂、口感醇浓、原汁原味、清鲜脆嫩、讲究造形。拿手菜点以烹制燕、翅、鲍、参“四大天王”等海鲜品名震海内外。店内，古朴典雅的环境与名人字画相得益彰，文化氛围浓厚。这里作为辽菜的集大成者，招牌菜如葱烧辽参、鹿鸣香鸡等，口感醇浓，原汁原味，让人回味无穷。服务方面，工作人员热情周到，专业又贴心。百年来，它承载着历史与文化的传承，不仅是味觉的盛宴，更是一场文化的洗礼，无愧“辽沈无双味，天下第一春”的美誉，是值得食客们反复品味与光顾的宝藏餐厅。