地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，鸡肉炖煮得十分入味，色泽鲜艳。锅边贴着的面饼薄而有韧性，一半脆一半吸饱了鸡肉的汤汁和香气，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。蒜爆鱼的口感层次多样，蒜香浓郁，有胡辣味、荔枝味、麻辣味、酱香味和咸鲜味等，猛火爆炒使其味道浓郁且富有变化。不往驱车三小时的辛劳之苦，来饱这口腹之欲好吃好吃[色][色][色]​

[薄荷]环境：很宽敞，很凉快，碗筷都是一次性的～[米饭]口味：我们是两个人，所以在dzdp上点了个双人套餐，有地锅鸡、蒜爆鱼、土豆条，份量很足，味道也很不错，鸡肉挺大块的，喜欢盖在上面的饼，鱼肉也很嫩，土豆条也脆脆的[服务铃]服务：服务小哥哥都很热情，有求必应[糖果]性价比：人均不过百，份量足、口味不错，点赞[点赞]

来到徐州第一站逛了宝莲寺，来到户部山的蟹逅地锅鸡龙虾烧烤吃饭，先说地锅鸡，端上来铁锅还咕嘟冒泡呢！鸡肉炖得软烂脱骨，酱香混着辣劲儿直窜鼻子，重点必须是锅边那圈死面饼子！上半截脆脆的，下半截泡在汤汁里吸饱了精华，碳水配碳水，快乐翻倍！蒜爆鱼更是重量级选手！活鱼现杀过油，浇上灵魂蒜泥辣椒汁，上桌还滋啦滋啦响。鱼肉嫩得筷子一碰就碎，蒜香辣香裹着鲜甜，连鱼刺都想嗦干净！救命！这个酱汁拌鞋垫都好吃吧？徐州人做饭实在得很，分量足、味道重，咸鲜辣一口入魂。地锅鸡配蒜爆鱼，再来瓶冰啤酒，这组合我能炫三碗饭！讲真，没吃过这两道菜，等于白来徐州！