今天朋友们聚会～挑了这家外滩源的四季和府，[薄荷]环境：环境优雅，老派海派风，绝对高大上。[服务铃]服务：服务员小姐姐态度热情，还帮忙拍照[米饭]口味：「脆皮乳鸽」「番薯叶」「生炒雪花黄牛肉」「金网锅贴」「清汤松茸炖狮子头」「黑豚肉蒸膏蟹」「温州手打鱼饼」「黄雪菜蒸大黄鱼」菜品跟外滩源之地的餐厅匹配～食材新鲜～每个菜都好吃～没有踩雷的～特别推荐「黑豚肉蒸膏蟹」肉汁鲜美～蟹肉饱满，然后就是「清汤松茸炖狮子头」口感清爽不油腻，个人挺喜欢👍很适合家庭聚会～朋友小聚！

給朋友過生日餐桌上撒的生日快樂真的很Nice一開始以為印的，後來才發現現撒的四季和府|味蕾上的四季诗篇，舌尖的奢华盛宴在外滩源的喧嚣中，藏着一家让人心醉神迷的餐厅——四季和府。踏入其中，就像开启了一场穿越四季的美食之旅，每一道菜都承载着季节的馈赠，每一口都是对食材本味的极致礼赞环境：都市里的桃源，四季的诗意栖息一走进四季和府，便能感受到那种闹中取静的惬意。餐厅整体设计融合了多种东方元素，孔雀蓝丝绒与丝麻玻璃的搭配，营造出一种新中式的典雅氛围。宽敞明亮的大堂，摆放着精心设计的桌椅，桌上的鲜花散发着淡淡的芬芳，仿佛将春天的生机引入室内。落地式的大块玻璃，不仅让充足的自然光线洒入，还能让食客在品尝美食的同时，将外滩的繁华景色尽收眼底，这种将都市喧嚣与宁静用餐环境完美结合的设计，实在是妙不可言推荐的笋壳鱼刺少肉嫩，又入味烤鸭，皮脆肉嫩香到舔手指现烤现片的烤鸭端上来时还冒着热气，油光锃亮的鸭皮像琥珀一样，师傅手起刀落，片得薄厚均匀，皮是皮，肉是肉，还特意留了带骨的鸭腿，超贴心！•鸭皮：一定要趁热吃！酥到轻轻一碰就掉渣，蘸上绵白糖，入口先是焦香，接着是油脂化开的甘润，一点不腻，反而像在吃高级甜品，难怪有人单冲这口皮来二刷～•鸭肉：肉质嫩得能掐出水，带着淡淡的果木熏香（听说是用枣木烤的），卷饼时配上葱丝、黄瓜条和甜面酱，饼皮薄韧有嚼劲，一口下去，皮脆、肉嫩、酱甜、菜清爽，层次丰富到想跺脚！

点了4人套餐，但是里面基本上很多菜品都有点辣哦，不吃辣的或者有小朋友的，要考虑下。「脆皮乳鸽」全场最佳吧，是真的很脆皮，烤的很到位，肉也很嫩。小朋友很喜欢。套餐里两只乳鸽，分量还是挺足的。「塔阉鸡炆青蟹」这个也有些辣，但是应该是生姜的辣，「虾头酱丝瓜炒肉」这个是炒的牛肉，也有点辣，牛肉还挺嫩。「椒麻汁蒸白水鱼」椒麻口味不错，白鱼刺也基本处理掉一些了。吃一半，还有餐秀，几个外国人穿中式服饰跳舞走了一圈。[笑哭]还挺有趣。但就走了一圈就结束了。