听本地朋友说这家比旁边网红店好吃，就来试试了，味道真的好，汤底浓稠，但又不会煮一会就干了，属于是越煮越香，牛肉也很新鲜，性价比巨高，人均35。比起来贵阳的红豆牛肉都太水了，后面时不时就来打包了好几次回家煮着吃。

听说本地人都会去的店～去了一次，果然惊艳，偏向于麻辣锅的汤底，加上些许红豆的粘稠感，煮菜绝绝子，比煮肉还香。非常下饭，人均三碗打底，分量也足。锅底比较辣，吃不了辣的话不知道能不能调整辣度。锅底10元，一个人30，这个价格性价比绝了～

清明小长假前来平坝游玩，午后到了饭点开车前往平坝特色火锅红豆牛肉系列，原本打算是吃当地另外一家非常火爆的店，由于排队时间太长，经过土著店推荐转战刀隔壁这一家清真红豆牛肉。人均三十一位的火锅，含有牛肉、牛杂，蔬菜若干，份量惊人，肉质优良，看上去是红油锅底，实则并不辛辣，特意问了老板，锅底加了少许甜面酱和冰糖，不仅减小辣度，反而提鲜了汤底，吃到尾声，牛肉和牛杂的鲜味也释放开来，这个时候汤底依然不咸，于是又干了一碗米饭！老板人非常好，太特意嘱咐尽量不要节假日来，选在工作日整体把控会更好。不管怎么说，依然是一次不错的用餐体验。荐！