到柳州的第一顿饭就是在这家酒店吃的，一上菜就开吃，忘记拍照了，吃到一半补拍几张。整体感觉挺好，环境好，服务好，上菜快，食材新鲜，味道不错，负一楼有停车，吃完饭还可以到古城转转。

非常干净的环境服务人员也很亲切在柳州的第一次来古城而且是来古城吃饭谢谢柳州好朋友的邀请海鲜～是我最爱的料理虾鱼好喝的汤尤其令我惊艳的是海鲜餐厅连鸡肉都能做得那么好吃蒜蓉粉丝蒸生蚝水煎包湛江蒸腊味酒足饭饱之余留下今天吃的很满意的记录鲜不咸符合我的口味

最爱吃、最会吃的柳州人，生活的一大乐趣就是吃，早茶文化也早已深入柳州人的生活，没有什么是一顿早茶解决不了的，如果有，就用一顿早茶来解决！嗨鲜生位于窑埠古镇里的一家主打广式早茶和菜式的海鲜酒楼。来来来，今天跟着一起看到底是哪几种！水晶虾饺:虾饺以鲜虾仁作馅，是名副其实的虾作饺子。虾饺可谓是湛江早茶的“扛把子”，湛江的每家茶楼都虾饺。虾饺皇新鲜Q弹，透过水晶面皮能清楚看包裹原只新鲜大虾，半月弯型小巧玲珑。虾饺一口咬开，能看到里面满满一大块的龙虾肉，弹性十足，脆滑爽口同时又尝到虾饺的香甜，据说也是湛江具有代表性的点心之一。牛肉炒河粉是广东的传统小吃，也叫牛河。在国外有讲粤语的地方就有炒河粉，在广东大到星级酒店、小到大排档，尤其是广州，每个菜市场都有卖河粉的，家户户都会炒，当然味道各异，千秋百味。正宗的广东牛肉炒河粉，色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道，盘中干爽无汁，入口鲜香味美，配料必须有豆芽、牛肉、河粉。炒河粉分二种，我们点的是其中一种是干炒，干香味美，韧而爽滑。也是我们每次到茶楼喝茶必点茶点，其他茶点可圈可点，下次再来品尝海鲜菜品。

到柳州来窑埠古镇游玩，顺便找找摄影小店，中午很多家餐饮都没有开，晚上更热闹，这家嗨鲜生开着，环境和生意都出乎意料的好，主打粤菜是我们喜欢的，进入大厅，看到每桌都有套餐，就询问了服务员，大姐太好了推荐了抖音的套餐，这个性价比真的无敌了，二位数的价格，高质量的出品「嗨鲜生虾饺皇」虾饺有大又新鲜，咬下去还有弹性，鲜美；「豉油皇凤爪」很肥大的凤爪，调味也正宗；「香芒慕斯蛋糕」蛋糕也好吃，竟然被吃光了；「蜜汁叉烧肠粉」粉是柳州特色，这个肠粉比一般的肉馅大很多；「呛生菜」生菜很新鲜，广式白灼，酱油呛一下，每一口都爽脆；「泡椒炒牛河」泡椒拿掉以后，牛河还是很不错的，量大；「皮蛋瘦肉粥」粥也无功无过（「流沙包」还有三个流沙包，这个套餐量实在太大了，完全吃不完，打包了，喜欢粤菜的推荐大家来这家！

过年前请亲戚聚餐，预定之前看店铺点评就很中意他们的环境，到店之后发现环境和服务真心不错。楼下就是停车场，包房里上菜很快，服务员对老人和小孩非常友好。吃完饭还可以到窑埠古镇溜达。点菜有海鲜也有柳州传统特色菜，菜品味道正宗，特别是芋头煲和鸭脚煲。还点了点心茶点，做工精致，分量足，每一道都很喜欢。

包厢很干净，服务员态度挺好的，而且人数挺足的，有任何需求他们会第一时间进来。说说菜品吧，我觉得都挺好吃的，我觉得那个沙姜焗大肠好好吃，还有那个芝士焗小青龙挺好吃。对了，顺便一提，他们家的生蚝都挺肥的！满足！[服务铃]服务：很好。[薄荷]环境：很好。

2023年12月10号星期天-晴「嗨鲜生湛江海鲜酒楼」[薄荷]环境:标准早茶风[服务铃]服务:挺好[牛排]菜品:「干炒牛河」河粉有锅气味道不错，但是牛肉片不仅小还给得太少。「荔湾艇仔粥」味道和用料方面比较传统，味道也好。「蜜汁叉烧肠」粉皮口感不错，蘸酱味道一般，叉烧粒应该更小一些才好。「嗨鲜生虾饺皇」✅这个可以给满分。虾饺个大虾肉满满，鲜香，芝麻香油味很浓还加了一点点胡椒综合味道。给个赞👍🏻「百合酱蒸凤爪」✅酱汁味道好极了，凤爪口感软糯，虽然是经典粤式早茶必点，但是能做得这么好吃的就不多了。👌🏻「蒜香蒸排骨」中规中矩吧，味道还可以，就是颜色白白的不讨喜，排骨火候还欠点，不够脱骨，牙口不好的老年人有点吃不动。「黑椒牛仔骨」酱汁味道很好，胡椒味浓郁，牛肉稍微有点硬了，牙口不好的老年人吃起来不方便。「陈皮牛肉球」陈皮味不够，牛肉球口感不错，味道也可以。「酱香金钱肚」✅金钱肚非常好。肚子口感好味道更好。我们吃得干干净净。[强]「香煎萝卜淮山糕」❌真难吃，或许不符合我们几个人的口味吧。[弱]总结：逛窑埠古镇的时候几乎每次都路过这家店，今天终于有机会来这里消费了。菜的味道很好，关键舒适。总体来说还挺满意的。

在柳州吃过比广东某些店还正宗的粤菜，作为老广来旅游，螺蛳粉再好也有吃厌的时候，这需要粤菜解解腻，味道正宗，价格略高。

今天周末，来窑埠古镇的嗨先生湛江海鲜酒楼吃早茶。「嗨鲜生湛江海鲜酒楼」强烈推荐他家的炒粉，这炒粉水平很高，有锅气味，很香哦！虾饺也很不错，买的团购套餐非常的实惠，服务也很不错。总之他家的早茶是很不错的。

第一次在柳州这样的酒楼吃饭，总体不错呢这样的环境和食材，人均100不到，很不错菜色不错多选择，新鲜，螺蛳鸭掌煲好吃[微笑]下次走亲戚，这個店还是不错的选择[呲牙]