每次想吃包子的优选，主要其他包子像张记、老胜香等都是连锁，口味和品质无法保证。四平这么多年，仅此一家，没离开四平道。四平的包子，种类多，比如其他店吃不到的豆角猪肉馅、土猪肉馅;第二个优势就是当你的面包，看得见;第三个优势就是水馅，一口下去跟灌汤一样，口感特别好。个人评价是，吃遍了天津包子后的最优。

连着两次吃四平了，都给不热的包子。这次特意问了要热的包子，告诉我三鲜包子不热，只有猪肉的热。我点了茴香包子，也不热。听他的猪肉包子，只能说比较热。还好点了热云吞，要不就吃不到热的。吃他家很多年了，现在怎么这样了。鸡蛋云吞忘照了，味道还是不错的，这次还给端了。

今天是从河西去红桥区办事，导航给导到回家的路线，刚好路过四平包子铺，以前我就听说过这个包子铺，于是我就进去买包子，因为是下午两点多了，店里已经没有人了，我就买了六两包子，三两猪肉的，三两三鲜的带回家吃，当我咬开一个包子的时候，我都傻眼了，包子中间竟然有那么大的一个揪，包子馅儿非常的小，味道也很一般，猪肉包子的馅儿比三鲜的稍微大一点，味道也很一般，包子中间的面疙瘩也挺大的，总之是很让人失望。