太油，太油，油炸的两样东西上来都是温的，而且油都是沁在食物里的，多半是厨师偷懒，复炸的时候油温不够就放进去了，咬下去包一口油，根本没法吃，茄子也是一样的。无法再来的一家店。

有点失望，上菜速度比较慢可以理解，点的菜沽清了不告诉客人，灯各种坏灯光昏暗真的是无语「老娘酸粥鱼」还可以，鱼肉很鲜美，鱼汤第一口不太习惯，多喝几口就觉得还不错，感觉是甜酒发酵更过的感觉了，有点酒味的酸，配了葱花香菜和麻旦果，麻旦果不知道放了多久，不脆，都是软的[尴尬]「鲜虾纸米卷」等了快一个小时，还是个凉菜，味道一般般，配的的酸粥酱汁「香叶隔山肉」太咸了，孜然辣椒的味道太重完全盖过了香叶的味道，不太行「壮乡煎鸭」这个居然是冷的[撇嘴]全靠下面的小蜡烛加热，无语「鸡皮果小海鲜」全场最佳！要不是有这道菜我觉得2.5分都嫌高，山黄皮花椒辣椒番茄煮的虾、鱿鱼、贝壳肉一类的海鲜，海鲜量不大，但是味道真的好吃，配着锅巴吃，太绝了「锦鲤炒饭」火龙果炒饭，很有创意，但是太湿润了黏黏糊糊

去广西吃的第一顿餐，很有当地特色，印象深刻！[薄荷]环境:装饰很传统舒适，有大包间。[服务铃]服务:服务及时，态度很好。「老娘酸粥鱼」酸粥应该是当地特色了，酸粥煮一切的样子。酸粥鱼其实基本没粥，这个酸比螺蛳粉的酸温和一些。「假蒌夹肉」有点脆，口感不错。「香叶牛肉」这个牛肉还是挺香挺有嚼劲的。烤猪，据说也是当地特色，还可以。对了，还有粽子，一片一片的，应该是整个长条粽子切片的，不介绍根本不知道，还挺好吃挺香的！

第一天中午吃了附近的螺蛳粉，对厦门人来说，太咸呢，受不了，晚上来的老娘家吃酸鱼汤，本来以为是鱼粥，后来到了才知道不是，其实就象酸汤鱼口味，然后鱼片里还有蛋清，吃不完的汤服务阿姨说用来泡饭。一份89，不过鱼片不多

同事生日选的地方~真的好好味第一吃吃酸粥鱼，配料有点像油茶，味道还不错最喜欢咸蛋黄焗深海大虾了！！太好吃了香叶牛肉的叶子有点硬[调皮]炒饭真的有经验到我！吃了两大碗，🍆茄子一般般，可能不是我喜欢的味道，鲜虾纸米卷真的爱了！！

周末的时候特意从南宁开车上去玩，从同正大道进城就可以马上到这家饭店了。是我同事推荐的，味道真的不错。我们两个人，点了一份酸粥鱼，还有一份假蒌夹肉，酸粥鱼的分量刚刚好，两个人刚好吃完，假蒌夹肉还剩下几片打包了。酸粥鱼味道很酸爽，酸酸辣辣的，是平时没有吃过的味道，一喝汤，配上葱花，香葱，爆米，圆米果，很好吃！类似油茶的吃法。二吃鱼，鱼很鲜嫩，三泡饭。餐前还送了小食，炸花生和空心菜梗。假蒌夹肉有点偏油了，吃不完，有点腻。服务员态度很好。值得再来！

扶绥县非文质文化遗产---老娘酸粥鱼🐟🐟必试[调皮][调皮]分店跟总店差不了多远，提前打电话预约，选了天宝店铺，到达就可以用餐[得意][得意][得意]留了包房，没有最低消费人气爆棚，大红色主色调特别喜庆[呲牙][呲牙][呲牙]一行四人点了几款特色菜老娘酸粥鱼；一大盆铁锅上可以保持食物的温度，鱼是用鲈鱼起片，肉嫩细滑，山黄皮的酸超级赞，加了蛋白，味道超级好又搭，可以泡饭或者直接喝，干了几碗，爽爆～～超特别的一道菜，有机会还想在吃，同行小伙伴有点不感冒，走宝了酸笋炒牛杂：量足酸爽，牛杂新鲜，下饭一流[调皮][调皮]上汤野菜；锅底超级够，鲜甜又可口，个人觉得是辣椒叶[呲牙][呲牙]壮乡煎鸭：也是必点的一款，皮脆肉厚，比较有当地特色，有一点点油腻喜欢的口味，五星推荐～～

路过扶绥，被“非物质文化遗产”吸引，坐定后担心老娘酸粥鱼比较个性，没敢点。两个人要了车螺芥菜汤，车螺新鲜、芥菜鲜嫩无渣，螺比较多且无沙，咸蛋黄焗深海大虾味道正点，每只虾都裹满厚厚的咸蛋黄，香口[强]但四川回锅肉做得不够地道，有点像辣椒炒肉片，茄子豆角口味太重，盖住了茄子和豆角的鲜甜

酸粥是扶绥的特色美食啦！老娘大排档也是扶绥的老店了，想吃酸粥的都会第一时间想到老娘，有酸粥宴，据说都是用酸粥做出来的美食。不过还没有吃过宴，都是单点的😄酸粥鱼跟之前吃的不一样了，现在是做成汤底的形式，可以喝汤，之前吃过是那种比较浓稠的酸粥鱼，不是在老娘，好像在另一家。鲜虾纸米卷是每次都会点的，我比较喜欢，又清爽又好吃。

扶绥的非遗美食各种酸粥做的菜我很喜欢吃，这次来吃酸粥鱼，先把料放到碗里，再倒入酸粥鱼汤，有油茶那感觉克，不过比油茶好喝，有淡淡的香味，酸酸的很开胃，很适合闷热的天气喝，喝了汤再吃鱼肉，还可以软汤捞饭吃，也很不错哟！大家来扶绥一定要试一试这次去的是老娘的天宝龙店，感觉厨师技术不够天晟那边的和旧城区那家好，鱼有点腥，而且经常摆婚宴，服务员服务和上菜也慢