时间:2026-05-29 作者:xino 来源:信息网 阅读:290521+
所在地址:山西省晋城市城区红星西街1955号6号商铺 到这里去?
联系电话:18534503636
简介信息:伊波牛肉汤是晋城市信息网分类的信息, 地址在山西省晋城市城区红星西街1955号6号商铺, 所属区号是.
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热门评论
大气门头,明厨亮灶,本地特色牛肉丸子汤。大锅炖煮的牛肉牛杂,切片摆放在灶台前,色泽诱人,看着也很卫生。晚上朋友聚会,人少就没定包间,坐在一楼看着厨房忙碌,很接地气。炖牛肉丸子,份量不小,汤底醇厚,丸子类似小狮子头,很有咬头。炒剔骨肉很香。牛肉丸子汤加方便面,要了一盅,不错。可以常来。
掺牛肚的牛肉汤十分赞店里很干净毕竟牛肉丸子卖十几年了牛肉品质没的说
这家的牛肉丸和晋城常见的清真牛肉丸口感是完全不一样的,口感偏脆,并不是那种软软的有嚼劲的。肉丸儿的调味挺不错的,香辣味儿不是很重。牛肉和牛肚也很好吃。这个汤是偏清淡的,单独喝汤的话刚刚好,但是另外加的烩面就显得有点没味儿了。不过好在桌面上是有盐的,加一点儿在烩面上味道就够了。另外这家取餐时会询问加不加辣椒,这个辣椒是只香不辣的关于牛肉丸的口感,这家的口感和水陆院新开的李记牛肉丸、原来晋张街的阳城八八肉丸、原建西巷闪记牛肉丸是一个流派的,肉丸并不是提前就一直在锅里泡的特别软。口感是脆脆的