螺蛳粉作为广西柳州的特色小吃，以其“辣、爽、鲜、酸、烫”的独特风味和标志性“臭味”闻名，这家店汤底鲜香浓郁，酸辣比例恰到好处，酸笋味道正宗但不会过于“上头”。米粉爽滑有韧性，配料给得足，腐竹脆香，花生饱满，酸豆角提味。辣度可选，中辣已经相当过瘾。环境还行，上菜速度快，服务态度不错。偶尔饭点人多。整体来说，味道地道，性价比高，值得专程来吃，推荐给喜欢重口味的朋友！

螺蛳粉的口感是有非常多层次，粉是Q弹的，里边的配料有脆的，有软的，有酸有辣，闻起来还有点又臭又香，可以说一口下去，整个身体的盛宴就开始了。汤底一定要用骨头搭配螺蛳，再加上丰富的香料一起熬制，咸香十足，回味无穷。他们家汤底很可以！料的味道我觉一般，汤底一定要倒进去吃，不然。会很咸。

全涵江最好吃螺狮粉！我都吃了好几回～不管是堂食或外卖，都觉得好吃😋可选择配菜挺有特色的标配炸蛋，我爱加小香肠、兰花串、叉烧点的配菜都没踩雷随便点都挺好吃的可以要求煮软点服务态度向来不错还可以续粉，汤底味道也好