第一次吃正儿八经的信阳固始鹅块专业的就是专业的，好吃诶我以为是那种很寡淡的清汤炖出来的鹅肉，其实一点儿不一样很浓郁的那种胡椒粉，辣椒，姜，综合出来的辛辣味，再加上鹅肉本身的脂肪香，复合起来，特别的给劲儿先整两碗汤，然后吃肉，搭配一份鹅血，完了煮点儿配菜，舒服啊舒服「固始鹅块」

吃完了吃完了！这才是正宗的固始鹅块！鹅肉又香又嫩又不费牙，不塞牙，咬一口，这个东西真是太香啦！一上锅就可以吃，不用等太久，吃起来真的是停不下来！大冬天的来一锅这个真的好暖和呀，微辣的，越吃越香，还送菜，粉条最好吃，通通吃光光！

远在信阳的朋友推荐的，也是第一次尝试，说是很好吃，三四个人点了个「固始鹅块(中锅）」，味道确实很奇妙，之前没有吃过的味道，而且，确实性价比很高，满满一锅，肉很多，就是有的肉有点腥，其他都挺好的，搭配「锅坎馍」很不错

位置在香君路与神火大道交叉口东边不远处，挺好找🚏～主打信阳固始鹅块，走火锅路线，菜品有当地风味～店里氛围热闹，适合和朋友家人聚聚👨‍👩‍👧‍👦～味道浓郁，吃着挺过瘾，爱吃火锅和特色鹅块的可以试试～