作为一个螺蛳粉狂热粉，爱民螺蛳粉真的让我欲罢不能！第一次吃爱民螺蛳粉还是朋友推荐的，说它是柳州螺蛳粉的“老字号”，有非遗认证，味道绝对正宗。进店后，我点了招牌三鲜螺蛳粉，刚一端上桌，那浓郁的螺蛳汤香味就扑鼻而来，瞬间让我食欲大增。米粉爽滑筋道，筷子一挑，根根分明，吃起来十分有嚼劲。酸笋的味道恰到好处，是那种独特的“臭香”味，越吃越上瘾。腐竹吸满了鲜美的汤汁，咬下去汁水四溢，搭配上酥脆的花生、鲜嫩的葱花和青菜，口感丰富到极致。而三鲜配料中的木耳脆爽，香菇鲜香，新鲜猪肉嫩滑，再加上现炒螺蛳和猪骨慢熬8小时的汤底，醇厚鲜香，我忍不住连喝了好几口。我还喜欢加一份炸蛋和虎皮猪蹄。炸蛋吸满了螺蛳粉的汤汁，一口下去，满满的幸福感；虎皮猪蹄外酥内嫩，软烂脱骨，轻轻一咬就从骨头上分离了，味道超级赞。店里的环境也很有特色，有些门店是温馨的小木屋风格，有些则充满了烟火气。店员服务热情，出餐速度也很快，每次去吃都有一种回家的感觉。总之，爱民螺蛳粉已经成为我心中螺蛳粉的TOP1，每次想吃螺蛳粉的时候，第一个想到的就是它。强烈推荐给各位爱吃螺蛳粉的小伙伴，相信你们吃了也会和我一样爱上它！

上班经常点外卖，螺蛳粉必点他家。干米粉软嫩Q弹又有嚼劲，每一口都超满足～配菜量超足，脆爽的酸豆角、吸汁的炸腐竹、鲜嫩的木耳丝，搭配起来层次超丰富！辣度也恰到好处，微微冒汗的感觉太爽了，好吃到连汤都舍不得剩。

[薄荷]环境:很干净桌椅板凳拜访很整齐看着就很舒服店里有免费的饮用水[服务铃]服务:服务挺好的，那天我点完单出去一趟，小票不见了，店里服务员还给我在高峰期的适合核对用最快的速度把我的餐都做好了，超感动的[色]味道：还是老样子，桂林第一家我去过无数次的螺蛳粉店，真的就是螺蛳粉脑袋，粉很软弹，汤汁也很有味，加上一个炸蛋我真的满足性价比：非常便宜天天吃都不会腻炸蛋那么大一个才4块钱，二两螺蛳粉8块钱左右，非常推荐