时间:2025-10-05 作者:xino 来源:信息网 阅读:51019+
所在地址:江苏省扬州市高邮市蝶园路118号(近动感地带营业厅) 到这里去?
联系电话:0514-84633222
简介信息:俞师傅酒楼是扬州市信息网分类的信息, 地址在江苏省扬州市高邮市蝶园路118号(近动感地带营业厅), 所属区号是.
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开了几十年的老饭店,菜特别好吃,尤其是家里长辈特别满意他家的口味,基本上聚餐都在他家,性价比很高,听说还是江主席钦点的饭店。这次吃到了很多新的菜品,香辣梭子蟹,梭子蟹肉质饱满,带点微辣,特别下酒,再加上三宝汤,快到冬天来一碗三宝汤特别鲜,暖胃
高邮土著闺蜜带来的[愉快]高邮本地人聚会的一家酒楼,烟火气很浓的,食材新鲜,炒软兜全是取的鳝鱼脊背,虾仁也是活虾现挤的,不是冷冻,口感非常好,昂刺鱼取自高邮湖,鲜美[色]比起那些网红博主推荐的酒楼味道在线,价格实惠
高邮,是汪曾祺先生的故乡,来高邮便要尝尝汪先生的家乡味道。这家老式风格的酒楼,尚未被网红的潮流冲击,颇具地方风味,也极类似儿时记忆里,和一家子人下馆子的感觉。「汪豆腐」汪豆腐是在先生的散文里被描述过的,“豆腐切成指甲盖大的小薄片,推入虾子酱油汤中,滚几开,勾薄芡,盛大碗中,浇一勺熟猪油”,因这一勺猪油封着热气,豆腐羹显得很烫很香。「炒虾仁」整盘虾仁清淡但不寡淡,勾的恰到好处的薄芡,锁住了虾仁的鲜味,虾仁色泽洁白如玉,口感鲜嫩滑爽。(点菜时还觉得99一盘真贵,结果上桌,好实在的份量)「狮子头」可以按颗点,因只有两个不太饿的人,就点两颗来品尝。扬州的狮子头和南京的不太一样,肉圆团得松,挖一块在白米饭上,很轻松就搅拌碎了,拌在米饭里,再浇一勺肉汁,特别美味。「炒鳝鱼」是鳝片,不是鳝丝,油特别大,胡椒粉特别多,密密地铺满了鳝片,盖住了鳝鱼的味道,不是特别喜欢。[服务铃]服务:没有小桌,只有宴会大桌,老板专门开了个包间,给我们两个人吃“席”。