东来顺（西安交大店）：肉质在线，细节待提升下午两点打卡了这家老字号涮锅，整体没辜负预期，但也有小遗憾。[米饭]口味：他家的肉品质确实没话说，不愧是招牌，新鲜度和口感都在线，搭配经典的麻酱小料，一口下去很满足。不过送的辣椒油分量实在太少，喜欢吃辣的根本不够调味，这点有点可惜。[薄荷]环境：[服务铃]服务：环境和服务方面还有进步空间。桌子的清洁程度不太理想，能看出擦拭得比较仓促，估计是生意太好忙不过来。服务员对菜品不够熟悉，询问特色菜时回答得含糊不清，服务响应也偏慢。好在味道、肉质和价格是匹配的，符合老字号的基本标准。如果能把清洁和服务细节打磨好，体验会更棒。卡座是适合聚会的，但是排队的时候没有发糖葫芦提供的小麻花已经变得很潮了，姜茶没有了。

天气凉了当然得吃涮肉了！！[米饭]口味：点了十几盘肉，好多都是鲜切，很好吃！不管是牛还是羊，都很赞！蘸料也都是免费续的。[薄荷]环境：环境一如既往的好！唯一就是停车比较费劲。[服务铃]服务：服务很到位！[糖果]性价比：很高！尤其是人多的情况！小插曲:付款时用抖音券，写的可以叠加，但是我们几个人分别团的券拿过去时，被告知不可以分开叠加，不知道是不是服务员觉得麻烦。最后在我们力争下，还是叠加使用了！

最早吃他家是在金华南路店，算得上从小吃到大了！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，他家都很合适。服务员热情周到，从引导就座、递上菜单，到耐心介绍特色菜品，全程细致入微。就餐时还会及时添汤、收拾桌面，体验感拉满。东来顺的肉品真没让人失望。手切鲜羊肉，师傅刀工精湛，肉片薄厚均匀，纹理清晰。在铜锅里上下涮几下，变色捞出，入口鲜嫩多汁，毫无膻味。羊肉本身的鲜香被清汤锅底激发，裹上浓郁麻酱，放入口中，幸福感爆棚。还有精品肥牛卷，脂肪与瘦肉比例恰到好处，涮后软嫩不失嚼劲，肉香四溢。不得不提他家的麻酱蘸料，堪称灵魂。浓稠顺滑，芝麻香气浓郁，咸淡适宜，与涮肉搭配相得益彰。还能根据个人口味加韭菜花、腐乳、辣椒油等调料，调出专属味道。除了肉和酱料，老北京芝麻火烧也不容错过。外皮酥脆，满是芝麻香气，内里柔软，空口吃就很香，夹上涮好的肉，就是美味“京味小汉堡”。总的来说，西安东来顺带来了地道京味涮肉体验。想吃正宗铜锅涮肉，来这儿准没错

周末必吃的铜锅涮肉,沾上一口麻酱真的太香了再淋上热乎的油泼辣椒段更是香的没话说是个周末家庭聚餐地儿