小伙伴推荐了一家店，然后我们就去尝试了一下，他们家的丸子汤非常好喝，可惜我忘记拍照了。然后他们家的肉分量很足，我们一共6个人，然后点了3斤，怕不够吃，想再加一点，然后老板说你们先吃了再说，如果不够，后面再加。果然6人都还没吃完[笑哭]

布尔津的新疆四十九丸子汤创建1986年。延续新疆地道回民特色饮食特点，在国道G312乌伊公路49公里处开创了第一家丸子汤专卖店～经典牛肉丸子汤汤鲜味美，用料丰富，牛肉丸牛肉用料扎实，青菜🥬粉丝菌菇都有，灰常好吃😋还有免费的油塔子[鼓掌][鼓掌]

在布尔津酒店附近找夜宵吃，手抓饭是没有了，来吃新疆本地朋友推荐的丸子汤，在杭州没听说过这种新疆美食，但是在布尔津开了很多类似的店「招牌丸子汤」超大一碗，分量够足，也不会很贵25一碗，还会免费送油塔子，类似于带点油酥感的馒头，可以配着汤当主食吃，汤里有很多牛肉和特色的丸子（肉糜做的很香），汤里的粉丝是韧性十足的红薯粉，整体就是主打一个吃到地道新美味了[调皮]

这种收录十年的店一般都不会出错的。丸子汤骨头汤都是牛肉的，还加了一份小牛排，肉真的很扎实，两个人真的吃撑了，免费送的油塔子根本干不完。店很宽敞，这个季节的布尔津真的游客罕至，陆陆续续有一些当地人在吃。

司陪师傅带到的当地人吃饭的店，店面不大，老板娘很热情。点了手抓饭和丸子汤（带袈裟版本），汤是套餐、里面还有馒头和小咸菜。手抓饭很入味，店不大，味道很传统，手抓饭推荐一波。丸子汤比在富蕴县城的清香怡好吃，肉汤很透亮，没有漂油的感觉，味道醇厚，肉丸味很浓。推荐这家宝藏小店。

一家当地的连锁快餐店如果第一次来新疆不知道吃什么可以来这家都比较中规中矩价格也算合理丸子汤和牛骨汤都还可以但是牛骨汤会比较油丸子汤里除了丸子还有牛肉片量也不少下面还有粉丝对于女生来说完全可以当主食重点是买丸子汤可以免费拿油塔子吃有点像淡馒头只是它比较油中间类似起酥一样一层一层的很香羊肉抓饭忘了拍配一块羊排抓饭里有黄萝卜甜甜的还有就是我们人多点了个大份的牛骨鲜味可以只是肉不多以啃骨头为主总体还可以人均也不贵记得问老板取凉菜一桌一份

晚上不到6点就满街找吃的，没办法，刚到新疆几天，时差还没倒过来[捂脸]不到6点饿的不行了，安顿好酒店就开始满街找吃的，还好这家丸子汤有吃的，正好来之前就收藏了这家连锁的丸子汤店。点了招牌的丸子汤，味道浓郁，忍不住一勺接一勺，丸子，面筋，肉片量大也新鲜，跟想象中的丸子汤完全不一样，太好吃了！送的油塔子吃了有六七个吧，真的很好吃，淡淡的油香加小麦的香味。

饭店门口停车比较方便。[薄荷]环境:清爽干净，唯一遗憾的是卫生间要去室外的公共公共卫生间。「招牌丸子汤」「油塔子（免费）」「凉拌牛头肉」在新疆吃饭我觉得味道比较重，这家的味道相对清淡，尤其是喜欢面食的，这个油塔子简直好吃的不要不要的！又上了份，再喝点儿招牌汤Perfect![服务铃]服务:老板非常热情，按量点菜赞👍🏻👍🏻👍🏻

四十九丸子汤(友谊峰路店)在路边的连锁丸子汤店，丸子汤在新疆也是一个特色，附近就找到这家评价还可以的连锁店，两个店面大小。丸子汤三个规格价格越贵料越多，具体有多少区别要点个三碗对比下，图中是最贵的优质丸子汤，丸子汤应该就是牛肉汤加了各种料，比牛肉面的汤头稍微浓郁点，料多，复合味重一点，一大碗量蛮多的，这家店的肉串中规中矩吧。免费的油塔子感觉就是新疆的花卷白面，没啥味道。

来了新疆就是除了吃正经菜就是找各种有的没的小吃，丸子汤就是其中之一。这家丸子汤也是全疆连锁，而且开了很久，据说以前开在什么公路的49公里处，所以叫四十九丸子汤。丸子汤是牛肉汤，里面有粉丝有肉丸有面筋。搭配免费的油塔子（有点儿像画卷）。我们又单独点了酸辣面筋和椒麻鸡，很好吃。