牛杂很新鲜很正宗，牛肚很好吃，黑毛肚很好，一看就是没有泡过双氧水的

从牌坊街出来偶然发现一家牛杂店，抱着试试看的心态点了一碗老板推荐的招牌牛杂粿条，一看就很正宗，有黄姜压味，牛肉炖的熟烂，而且牛肉丸很劲道，最重要的是里面的料很足，确实超出了我对潮汕牛杂粿条的认知😄很推荐外地的朋友们来吃！

牌坊街南的一家老字号牛杂店，虽然在景区，但价格还是比较常规的，春节期间也没有加价。用料很足很新鲜，牛腩软烂，牛杂也很入味，搭配南姜末和芹菜碎真的鲜到啧啧啧[色]过来玩想尝一下味，四个人只叫了一碗，老板也是很热情招待，这服务必须点赞👍