在去罗兰烧饼的路上，看到这家店。屋子宽敞明亮，可以看到一个叔叔在制作烧饼，烤炉也很干净，还有板凳可以坐，很舒服。买了一个葱肉的，一个咸菜的，没想到挺好吃的，一个饼2.5元，比福州的贵一些。总体挺好的呀，也不用排队，哈哈😊

一条不到两百米（？）的巷子里三家烧饼，走进去都是一股香喷喷的烧饼味道，真的是一条迷人的烧饼巷哈哈哈哈哈（似乎官方名字叫班厝巷但是我不信当地人不管他叫烧饼巷）不管哪个兰，都是现烤的烧饼，这家不怎么要排队，阿姨在那里擀面，阿叔在烤饼卖饼，这边的饼是迷人的酥脆外壳，里面是咸菜or猪肉，吃起来真的是满嘴香味，太迷人了。沙县应该是中原移民较多，烧饼有中原的味道和手法，甚至都吃出了半年前远在西北敦煌的饼味道了。食物风味背后也是有着人类不远万里的迁徙痕迹，真的是迷人的存在。

📍地址:福建省三明市沙县区府东街班厝巷2号(在巷子里)🚗交通:交通方便，地处沙县中心地段，距离县中心大概3-5分钟步行时间🚶🏻‍♀️🚶🏻‍♀️附近最近公交站是『府前广场』站，搭乘沙1路、沙11路、生态新城转线可到达🚎🚎😋口味:在当地比较🈶名的烧饼店，香兰阿姨说开店已经做了很多年了，当地和外地游客都基本找她复购👍🏻都是纯手工制作，自己吃或者送礼既放心又安全~[调皮]「葱肉烧饼」外皮酥脆可口，葱肉馅吃起来很香，葱也很好的中和了肉的油~🥞「咸菜烧饼」外层铺满了白芝麻，咬下去时候嘎嘎声(很香脆)，咸菜味浓郁~吃起来咸香咸香的🥞☘️环境：店铺环境不大，没有就餐位置，建议打包带走再吃~能看到制作的环境还是非常干净卫生的✨🔔服务：店员和店主都是香兰阿姨自己，非常亲切~对人很nice😆

去到沙县旅行，小吃真的是到处都是，性价比啥的都很好也高的。去排队买了烧饼，这家也是三家出名的店家中的一家了。「葱肉烧饼」买了带肉的，口感很不错，特别是看着老板娘在那里忙活，现场做的饼，然后现场烘烤出炉，每个人都会买上四五个，一锅不过20个最多了，要等半小时左右，吃起来口感很不错，特别是壳儿是脆脆的，里面有肉和葱那就香喷喷，十分有食欲了，一个吃下去也很顶，料是足足的。

【香兰烧饼】位于三明市沙县区广场东路府前广场边悬索桥斜对面第一个巷子。原本是准备去罗兰烧饼的，不巧的是老板今天休息，后改到隔壁的香兰烧饼。｛环境｝地处一条小巷子内，罗兰烧饼、香兰烧饼、春兰烧饼一字排开，任你挑选。不容易找到，必须导航且问路。小店十分简陋，好像是将住房面街的一间改建而来，左手为烤饼炉、右手为做饼台。到店时，老板一家正在后堂吃饭，开始担心烧饼出炉已久，影响口感，还好是刚出炉不久的。｛服务｝态度友好，挺有耐心，有问必答，无论买多或买少都一样。｛菜品｝只卖咸菜饼和葱肉饼。本着少吃多餐的原则，“咸菜饼”和“葱肉饼”各买两块先尝尝。饼面上裹满芝麻，香味扑鼻。一口咬下，薄酥香脆，虽然口味不同，但同样吃了第一口后，就停不下来了，很快两块饼进肚。个人更推荐葱肉饼。友情提醒，不可多吃，极易上火。

这条小巷子里聚集了三家烧饼店。名字也很相似，烧饼价格也是一样。哪家正宗哪家好吃各有各说法，分不清。都买了试试，整体感觉都大差不差。最关键的是要趁热吃，凉了以后哪家都不好吃。咸菜和葱肉的相比会更喜欢葱肉的。

老城区里的小巷里，路过打卡，卖烧饼的很多，既然碰到就来点尝尝。邻家还有好几家卖烧饼的小店。里面没有坐的地方。烧饼外面是脆的，粘上芝麻，很香，里面有肉馅，不算太大，当小吃吃还可以。切记热着吃，凉的就没那酥脆香味了。烧饼价格稍贵。

今年第二次来到沙县，国庆假期人好多，窄窄的一条巷子里挤满了慕名而来的游客，都在排队等烧饼。师傅在店里忙不迭的做饼烘烤，出炉的速度跟不上排队购买的人群。实在不想等了，新出炉了鲜肉烧饼，直接买了两个就赶紧走，还有另一种口味是榨菜的，价格相同。饼很薄口感酥脆，想吃烧饼还是不要赶在节假日，平时的体验感好多了。

店名：香兰烧饼位于小巷里，虽然位置不太好找，但是购买的人都已经要排队等待了烧饼有两个口味「梅干菜」「葱肉烧饼」可以混着买刚出炉的吃着味道很香，很适合当配茶的

一条巷子三家烧饼，随意挑了中间一家老板告知一个3块两个5块行！又是为金钱低头的一天，来两个！！好像没有口味的选择老板直接装了两个给我，问都没问还是热乎乎的，出店门拍照就开炫饼有点硬硬的，但是很脆！很香！越嚼越上头！我感觉我一个人吃十个不过分就是真的很上火！！