烟花三月下扬州，扬州一行匆匆忙忙。鼎和居留下了比较好，比较深的印象，菜品丰富度还是比较少见。赶上了2025年的第一批小龙虾。扬州特产，扬州炒饭，阳春面，都吃到了。和众多好朋友相聚在此，由衷的高兴和畅快。

[米饭]口味：还行吧看着很清爽[薄荷]环境：蛮好的就是没有电梯[笑哭][服务铃]服务：蛮好的很好[糖果]性价比：现在很符合当下状态很不错蛮好的

这家店，看上去感觉不错，店里环境很好，家庭，朋友的小聚会，是不错的选择，服务态度很好，交通便利，菜品味道很好，色香味俱全！具有维扬风格，我最爱的松鼠桂鱼，酸酸甜甜的感觉太好了，狮子头，清炒虾仁，文丝豆腐羹，都好好吃，下次这会继续光顾的！

炒饭好吃，很鲜甜淮安软兜也好吃菜都很不错

家门口的店真的很推荐[调皮][调皮]各种特色淮扬菜融合菜味道都不差「炒饭」他家炒饭我是真的很爱一人炫一盆那种「八宝葫芦鸭」一整只鸭肚子里塞满料配上料汁很香「松鼠桂鱼」甜度适中糖醋汁浓度刚刚好「炒软兜」就是我们扬州人说的长鱼食材新鲜肉很嫩「绣球豆腐」师傅刀工真的了得[强]吃过这么多次真的没话说食材环境服务都不错邀请小聚的好去处哦

从万枫走过来差不多900米，一路担心会失望，结果出人意料的好!环境很赞，味道也是非常好，住附近的值得一来!鹅肉，狮子头，松子桂鱼，必须点!

扬州本地朋友推荐的一家宝藏店，真的是惊艳到我了，食物不仅外形美观，重要的是味道非常棒，色味俱佳，印象最深刻的就是“醉蟹”，透亮的蟹肉鲜嫩甜滑，晶莹的膏黄肥腴黏润，更带有一点酒的香气，太让人怀念了。另外还喜欢“松鼠桂鱼”和“八宝葫芦鸭”，这两个应该是来扬州必点的菜吧！食材是能吃的出的新鲜，确实不错，感觉可以闭眼点。

非常的好吃，跟同学从南京过去的，性价比很高，消费实惠，比较精致，在南京都没吃到比他家好吃的，推荐朋友去

这家店是我的扬州朋友推荐说做得正宗的，也是清明到扬州后吃的第一家正餐。从位置看，应该是最近几年刚开业的店，再看大众点评以及不用排队的情况，还以为这等水平只算是扬州淮扬菜馆里做得中上的，谁知吃下来发现，这家店有的菜已经算得上顶级水准了，而且不用排队！先说环境，大厅的座位感觉不是很多，包间占比更多一些，我附近那几桌一直有一位小姐姐在不远处，提供服务。重点菜品方面，「狮子头」好评推荐！这家的也和扬州宴一样是清炖狮子头，也做到了入口松软，用勺不散的状态，个人觉得吊汤可能稍不如那一家的鲜醇，但是肉丸的猪肉味道更香。「文丝豆腐羹」超好评推荐！一碗很小，只比茶杯大一点，所以要求两份起点……除了豆腐丝长度稍显短之外，成菜外形挺标准的；这家的辅料还加了火腿丝提鲜，而汤羹清甜、入口竟能有嫩豆腐的香甜豆味，这是我没想到的。「淮扬软兜」就属于浓油赤酱的风格了，鳝鱼口感不错，调味基本平衡，不过个人感觉黑胡椒的味道太突出了一点。肴肉应该算是常规基操的状态吧……单论整体成菜出品，我个人更倾向4到4.5星的评价，但是文思豆腐做得太好吃了，而且完全不用排队拥挤，冲这满分～

特别正宗的淮扬菜，环境古典优雅