真正的本地人经常光顾的街头转角店位于菜市场的对面在张公桥特色餐饮街区的边上走出也就200米开外在乐山两晚第一天晚上在张公桥片区谢老五跷脚牛肉吃了个跷脚牛肉一次后感觉性价比低第二天早上就溜达到本地菜市场发现了这家宝藏小店同样一份跷脚牛肉，张公桥价格100多这里80多，而且分量多1/3第三天中午离开乐山又去吃18元一份的跷脚牛肉单人餐，一小碗一小碗，分量足足的怪不得一到饭点就全坐满了

乐山跷脚牛肉太绝了！牛骨汤底鲜香醇厚，牛肉嫩滑弹牙，蘸干碟麻辣过瘾🔥烧牛杂更是宝藏，油润不腻，一口汤一口肉，舌尖直接跳舞！🤤这家餐厅的菜品价格物美价廉，牛杂牛肉都挺多，上菜快，环境就是苍蝇馆子，但是挺干净整洁的。小锅就足够两个人吃了。位置就在张公桥附近，很方便。（比起大店，更爱吃苍蝇馆子，分量多，味道好）

这是在乐山赵公桥美食街边上的一个隐藏式美食店。因为不在主街，所以可能很多外地人都不一定找得到。我也是逛吃中发现的，确实不起眼，但是一进店，老板说，都开了20年，他们家的跷脚牛肉，血旺，蘸碟，无一踩雷，香辣入味，味道，火候，辣椒刚好。此处无声胜有声！