大龙燚的辣锅是少有的我吃完不拉肚子的锅底，他家的东阴功锅底也很好吃，比较适合涮菜品。他家的肉品涮完基本都不太缩水，看着只有三盘肉但吃起来分量十足，1米牛肉虽然厚但很软嫩。小料的种类也很齐全，还有免费的小吃和冰淇淋。整体服务都不错。入口处挂着老板和好多明星的合照。👍🏻

许久没来大龙燚了，自从开发了他家，基本每次和媳妇来哈尔滨，他家都会在用餐行程中占有一席之地。1.「红油锅底」对比上次来吃，锅底新加了绿色的油块，化到一半的时候，看起来很像切片的苦瓜[笑哭]不过味道还是一如既往的又辣又香，边吃边被熏得打喷嚏。2.「双椒油皇鸡」这个强烈推荐，口感超嫩，而且非常的爽滑，感觉自己就能吃两份。3.「极品千层肚」千层肚必须来两份才完美，一份根本不够吃，容器也由原本的经典圆盘变成了“金牛丶座”，看起来没有菜品图片里那时量多了，当然也有可能是我的错觉。4.「重庆盘龙镇鸭肠」作为招牌菜品，口感上自然没的说，掐好时间一涮，入口嘎吱作响。5.「黄金六两」这次新上了黄金六两（AKA松板肉，猪后颈肉），虽然只有四大片，但确实是香的很，大片吃肉的感觉真好(*ﾉ▽ﾉ)P.S.虽然依然吃的很爽很开心，但还是怀念原先的藤椒牛舌，还有个叫千丝什么的菜品，不是黄喉，但名字没记住，可惜这两个都下线了。[服务铃]服务:不知道成都当地的大龙燚加汤是不是加茶底，哈尔滨这家加的是白水，如果能加茶底就更好了，去燥。加了群还有每日抽奖，抽到份苕粉，不错不错~

特别好吃的川味火锅🍲每次都吃她家的鸳鸯火锅🍲味道好极了很满意服务热情❤️‍🔥推荐老店明明大龙燚在哈尔滨挺多年了，得知道理哈尔滨第一家大龙燚关了好惋惜，最开始就是在她家吃的吃了这么久味道还是很不错的食材也很好，羊肉卷肉质真的不错都哈尔滨这些四川的重庆的火锅越来越多我也会时不时吃一吃别的家，但是回来再吃吃大龙燚还是很好吃希望大龙燚做做营销呀。活动呀。宣传宣传别被埋没了也学学网红店整点甜品啥的，整点花样啊。以前一些小菜品也取消了挺惋惜的好好做下去啊还是很爱吃你家的口味的

一家老店了，味道很地道。装饰的古色古香，很有氛围。「番茄鸳鸯锅」辣的一侧很入味，辣的很通透、很爽。「肥肠结」很干净，丝毫没有脏器味。「去骨鸭掌」挺有嚼头，越嚼越香。「现炸酥肉」外酥里嫩。趁热乎吃香。「行运大龙舟」盘子是龙的造型，放了干冰，有种腾云驾雾的感觉。「干贡菜」掌握好火候，脆撑的时候最好吃。

位置在博物馆地铁站附近，庆丰包子铺楼上，一进去就闻到浓郁的火锅味，里面位置很多，环境很好，小料台很干净，还有几种小零食。现在有活动套餐很合适，锅底种类很多，最推荐辣锅底，很香，菜品种类多，肉的品质也不错，推荐大家来尝尝😀

辣火锅呀，真是让人欲罢不能的美味呢！🔥🌶️首先，那浓郁的麻辣味道，让人一吃就停不下来。辣椒和花椒的完美结合，辣中带麻，麻中带香，简直是一种味蕾的享受。每一口都充满了层次感，让人回味无穷。再说说食材吧，新鲜的肉类、海鲜、蔬菜等应有尽有，每一种食材都吸满了麻辣汤汁，味道超级赞！特别是那些吸满汤汁的食材，咬一口就能感受到满满的幸福感。当然啦，火锅的氛围也是不能忽视的。和朋友们围坐在一起，一边享受着美食，一边聊天说笑，真的是一种难得的惬意时光呢！总的来说，辣火锅真的是一种让人无法抗拒的美食。如果你还没有尝试过的话，那真的是一大遗憾哦！所以，赶紧约上小伙伴们一起去享受一下吧！🥘👭👬

[薄荷]环境：就在果戈里大街远大旁边特别好找因为牌匾特别大里面的装潢挺有地方特色的服务态度也很好「内蒙羔羊肉」羊肉的品质不错不是合成的煮在锅里也不会碎吃起来也挺香的油脂很足「高钙羊肉」最喜欢吃带脆骨的羊肉了「谷饲牛肉」看色泽就知道这个牛肉很新鲜味道很好「大龙特色毛肚」特别脆少涮几秒吃着刚好

环境🔆：干净卫生，进到屋子就还是挺好的人，比较火的火锅店的通病就是有点小吵闹，不过不影响整体服务🤵🏻：差不多可以做到随叫随到吧，毕竟快过年了，服务员有点忙，但还是很热情的菜品💥：鸭肠鸭血小虾滑肉类菜品品质都很高主推鲜切类肉品小总结✨：本身就是一个大型连锁的四川火锅店锅底的确是有点贵了好在肉类价格合理但川味火锅基本都不便宜大冬天的来一顿麻辣火锅绝对很不错大家有空可以尝尝的希望未来不要降低品质越来越好吧

[服务铃]服务：首先服务来说还是比较不错，服务人员都比较热情，各方面的解答也比较周到，有什么要求也可以积极响应，总体来说服务是他80分以上的。[薄荷]环境：环境方面，装修也是还可以就是有点热，但是这个季节开空调可能也不是太恰当，所以还可以理解，但是如果天气再热的话还是让客人感觉很热的话就会影响用餐感受了。菜品方面口味还是挺好，吃的牛肉特别嫩特别爱吃，冻豆腐特别好吃，还有那个丸子，你们可以看到肉块的丸子团购的才99块钱，加上锅底的话，整体消费也就在14050两个人都吃饱了挺好的。

首先是各种新鲜食材，从各式肉品到海鲜，再到蔬菜和豆制品，种类丰富，新鲜程度可见一斑。其中，吊龙品质尤为出众，肉质鲜嫩，入口即化，搭配上特制的牛油锅底，简直是味蕾的双重享受。提起牛油锅底，大龙燚的牛油底料是其招牌特色之一。选用上等牛油，经过秘制工艺熬制而成，不仅香气扑鼻，而且口感醇厚，与各种食材的结合更是完美无缺。在这样的锅底中涮上一片毛肚，脆嫩爽口，瞬间激发出食材最原始的鲜美。麻辣鲜香是大龙燚的另一大特点。辣椒和花椒的使用恰到好处，既能带来麻辣的刺激感，又不会掩盖住食材本身的味道。对于喜欢重口味的朋友来说，这里的火锅无疑是一大福音。除了传统的火锅食材，大龙燚还提供了一系列创意小吃和甜品，让食客在享受火锅的同时，也能品尝到其他美味。这些小吃和甜品不仅味道独特，而且造型精美，增添了用餐的乐趣。总的来说，大龙燚牛油火锅以其麻辣鲜香的特色、高品质的食材和舒适的用餐环境。