水盆子，羊肉汤加厚，冷切牛肉，牛角馍！早餐很丰厚，很暖！

家人在附近医院住院，所以去尝了一下。味道就不评价了，果腹挺好，老饕绕行。

这家店位于延安市宝塔区百米大道延安实验小学对面，我们三个人中午去的，正好是饭点，生意很好。【口味】三个人点了两个羊肉、一个牛肉的水盆，饼子叫月牙饼，点了四个；水盆羊肉是澄城县的做法，汤多放点粉丝、牛肉或者羊肉放几片，再放点葱花和香菜提味，把月牙饼撕成一块一块的泡在汤里吃；我个人对于这种吃法不太认可，味道的话觉得一般了，汤喝着还是不错的。[薄荷]环境:店内环境属于传统的风格，没有什么心意，这应该是一家夫妻店，所以装修上考虑的比较简单。[服务铃]服务:服务也一般，忙的时候前厅也就两个人，稍微有点慢，建议老板考虑新的点餐模式，付款后自取我个人觉得比较好，也不会看上去乱糟糟的。

[薄荷]环境：街边的小店，铺面小，但是看着很干净[服务铃]服务：服务很不错的，小菜什么的管够，单位人经常来吃。我经常点的就是牛肉的，小菜有咸菜，刘辣子和泡菜他家饼子是很正宗的了就，烫手刚出炉的饼子加上小菜还有牛肉，配上新蒜，来一口汤，吃饱不想家了就

延安的朋友带着来的一个小店，滚热的羊汤泡着羊肉，羊汤清澈、鲜香。配上刚出炉的月牙饼，一种吃法是把羊肉和配菜夹在月牙饼里面吃，还可以把月牙饼泡在羊汤里面吃。吃完浑身暖和舒坦，地道的陕北美食果真还是好吃的，走出去的终究有点变味了。

环境就没啥评价的了，但是味道很好，月牙饼每次都要等，夹上辣椒，小菜，肉片，一口下去那叫一个爽。我喜欢加粉丝，也可以加其他配菜，吃完饼再喝上一口汤，咦，甭提多美了。一般饭点去了都得排队，所以想好好享受的你可以错过饭点。

【澄城水盆羊肉】澄城水盆羊肉是用优质羊肉制成的水盆羊肉、以独特的美味而久负盛名。水盆羊肉是由商周时代的“羊臐”演变而来，秦汉时称为“羊肉臐”，唐宁时又叫“山煮羊”。据传起源于明朝崇祯年间，慈禧太后赐名“美而美”，是西安夏季的应时小吃，由一千多年前的“羊羹”发展而来的，吃时下辣面子（辣椒粉），吃得汗流泱背，西安人认为可祛暑。因其在农历六月上市，故称“六月鲜”。渭南市澄城县的水盆羊肉的羊肉份量很足，汤头浓郁，后味很足，让小编念念不忘，要是这家店的肉量能再多一些就更好了。水盆中的月牙饼到底该怎么吃？是夹小菜和羊肉还是直接泡在水盆中？在小编看来，不论是夹菜还是泡饼，只要你觉得好吃，那就是最正确的吃法，人均：20元。地址在延安市百米大道检察院东侧。

水盆羊肉是老爸的最爱,羊肉的选择还是很重要的