傍晚钻进福屿一家老捞化店，热汽氤氲裹着骨髓汤的浓香。自选冰柜里摆着蛤蜊、花肠、黄喉、蛏子，嫩青菜碧生生水灵灵。点了罗汉肉、海蛏和油条，师傅麻利一烫一捞，热汤浇下瞬间香气扑鼻。汤头醇白，罗汉肉嫩而不柴，海蛏肥糯清甜，吸饱汤汁的油条咬下去满口咸香。加一勺虾油，撒几滴青蒜，哧溜溜吸着细滑的米粉，额头沁出细汗。周围食客吸粉喝汤声此起彼伏，电风扇吱呀转着，是福州夏夜最熨帖的市井味道。

[服务铃]服务：都是大爷大妈，没有什么服务。[薄荷]环境：人很多，很嘈杂，很热。[米饭]口味：[糖果]性价比：就是普通的不能再普通的捞化了。但是价格非常的亲民，分量很足，性价比很高。点一份小份的粉或者面都够两个人吃，比脸还大的碗来装的，真的很多吃不完。里面都是有加虾油的，如果不是要提前讲的，可以不加的，生意非常的好，每天都是坐满！

[米饭]口味：第一次来福州，作为外地人，必须要打卡一次捞化。搜了一下附近热门的店，步行过来的。在繁华地段，周边居民区，学校，好不热闹。当地人都搬桌子出来吃，惬意的很。进去之前做了攻略，两个人没敢点多，一份44，不算便宜。可能因为里面有海鲜。有一说一，海鲜很美味，鲜甜的口感，靠海吃海还是幸福的。其他加的料体现不出啥特色，要的细粉，份量不少，味道很淡，当地吃法会加虾油，酱油，咸菜，等。[薄荷]环境：老字号，忙得很，墙壁几个大风扇。招呼着吃得丝丽哈拉的人们，粉面出锅烫，吹吹就能入口。几张木桌，没啥奢华装修，要留空间给明档，座位稍微挤了些。油条几乎是标配，但没我们家长的好吃，泡进去更是寡淡。[服务铃]服务：大声热情招呼，也希望你多点一点。建议提醒顾客份量的问题，避免不必要的消费和铺张浪费粮食。一个人根本吃不完！！！[糖果]性价比：按一人一份算。不算便宜，七七八八配菜加进去都要四五十，除非全素，那也要20起步。跟我们这里的一份馄饨或者鱼汤面，性价比不好比。