[米饭]口味：麻辣锅底很好吃不用蘸蘸水也很好吃麻辣鲜香[薄荷]环境：位置在清华大厦下面地摊火锅风格有露营风场地很舒适[服务铃]服务：服务态度很不错[糖果]性价比：性价比超高素菜自助10元每人牛肉按部位称斤都是鲜切品质很不错

这家店在青华海建投大厦楼下（图4），牛肉💰80/斤，蔬菜自助💰10/人。它家的番茄锅真的太好吃了，强推❗️就是不光煮蔬菜，连煮毛肚煮牛肉都很入味的程度❗️怪不得它家放调料那里写着“我们的火锅是不需要蘸水的”。红油招牌锅底也很香，适合无辣不欢的人[色]牛肉全部是鲜切，涮火锅吃非常嫩，蔬菜是自助的10块钱一个人，品种多，很划得来，性价比蛮高的不光火锅好吃，我还爱上了它家的窝窝头，软软糯糯香香甜甜的，小朋友去了也可以吃[微笑]吃完可以去青华海散散步，最近这个天气傍晚吹吹风很舒服

老黄牛现切牛肉火锅：鲜香四溢的牛肉盛宴走进“老黄牛”现切牛肉火锅店，瞬间被热闹烟火气裹挟，一场舌尖上的牛肉狂欢就此开场，体验堪称一绝。食材新鲜度直接拉满精选黄牛肉现切现摆，肉片红得透亮、纹理清晰，还带着微微弹性，入口鲜嫩多汁的“密码”就藏在这份新鲜里。不同部位各有风味，匙仁软嫩微甜；五花腱筋肉交错，嚼劲十足；胸口朥奶香醇厚，涮煮后脆而不腻。锅底是灵魂所在。清汤锅底用牛骨精心熬制数小时，汤如牛乳般丝滑，入口鲜香纯粹，尽显牛肉本味；辣锅则是火辣勾人，辣椒、花椒等香料与牛油完美融合，辣得过瘾却不掩肉香。店内服务细致入微。店员热情主动引座、耐心讲解各部位特色；就餐时会适时帮忙调火候、换骨碟；还贴心设有自助小料区，沙茶酱、蒜蓉酱等任选，轻松DIY专属蘸料。美中不足的是，用餐高峰人多嘈杂，私密感欠佳；热门菜品偶尔沽清，食客选择受限。但瑕不掩瑜，“老黄牛”凭借上乘食材、鲜香锅底和周到服务，稳稳拿捏食客味蕾，是牛肉火锅爱好者的解馋佳地，值得为这口鲜再三光顾。

一个人先到，青华海附近又没啥居民区，所以没啥预期，只是想出来随便吃点。这家就在酒店楼下的广场上，晚上稍微有点凉，点完烧烤后还是回到楼上拿了件衣服。等下来了，正好吃上几个年轻的本地人开的馆子，坚持用当天宰杀的黄牛肉，肉质真是鲜美啊。一人要了微辣，没想到上来的蘸料让我惊喜，一份浸膏咸鲜，一份树番茄酸酸甜甜，再加一份干碟真是完美。精酿也只卖10元，非常良心。祝你们越办越好！

住在隔壁的温泉酒店走过来觅食，肉新鲜，蔬菜自己夹也很新鲜。比上海便宜太多了

是鲜切的牛肉，与老北京涮肉有类似之处，好肉都得是现切的。要了一斤牛肉，两个人没吃完，蔬菜6元/人，小料5元/人。肉不能多煮，8秒就得出锅入嘴，这样最嫩。光顾吃了，没拍照片