口味方面，汤底浓郁，调味恰到好处，各种食材在锅中煮熟后都吸收了鲜美的汤汁，让人回味无穷。食材新鲜多样，无论是蔬菜还是各种肉类、海鲜等，都十分新鲜，品质上乘。服务态度热情周到，店员们积极主动，响应迅速，让整个用餐过程更加流畅。价格也相对实惠，性价比较高。餐厅环境干净整洁，用餐氛围轻松愉快。总之，牛华小竹签麻辣烫无论是味道、食材、服务还是环境，都表现出色，强烈推荐给喜欢麻辣烫的朋友们。

是网红店也是好吃的店～私认为是牛油串串的口味榜的Top级别，基本来到峨眉山耍就会留一顿来这里👀没有哪一次不是人头攒动。「原味嫩牛肉」真的可以一直一直吃，很新鲜很有嚼劲，小小的一块蘸碟很有滋味。关键是这里的串串价格非常便宜。可惜冰粉就很一般了，非手搓缺了些道地的感觉🤌

年前去峨眉山耍到时候吃的，当时宜专门在大众上搜了下哪家的串串评价不错来吃的，最终选的这一家，说实话有点拔草了，这个蘸水调料是打好拿过来来有点像炒菜的味道，没有传统串串的感觉，我觉得可能自己打蘸水的味道可能会更好些，菜品很丰富，吃的人还是很多，可能我还是有点吃不习惯。

怎么说呢留恋往返值得多次刷每一次都有惊喜，也愿意为了她放弃不吃晚餐的坚持，毕竟来都来[机智][机智]如果要吃记得，晚上一定要早去串新鲜度OK还有鸳鸯锅，对老幼友好ps她家干碟简直霸道才是她家灵魂。每一口都想蘸干碟[害羞][害羞]

真勒～这家绝对是我喜欢的牛油味～干碟真的很香很好吃～那个莲花白蘸海椒面～绝绝子呀～太吼吃了～简直就是小时候的味道呀～土豆片、腰片、青菜脑壳～太爱了～～各种口味牛肉都好吃～排骨也很大坨～还有那个笋子，是泡椒味的感觉～还多好吃勒～总的来说很值得推荐哈！

峨眉第一站来了这里打卡，很多麻辣烫推荐，最终选择开了12年时间的老店！这个选择非常正确！锅底不算辣，但是有微微的卤料香味，峨眉山的笋果然名不虚传[流泪]超级嫩！！！一定要点，简直让人治愈！还有就是猪肝，我们加了两份！太嫩了，比牛肝好吃一百倍呀。蘸料干碟和油碟我建议都要！是灵魂～这家店的味道是我回重庆也会想念的程度。

爬完峨眉山下山后，就在大众点评上搜了下附近有什么吃的。最终选择了这家串串。首先这家串串没得环境得，但是味道还不错[强]，菜品也很新鲜。刚到店的时候，几个嬢嬢还在忙忙碌碌的穿串串。它家的料碟确实有点特色，很不错[强]手工冰粉也很莱斯，有小时候的味道。招牌干油碟很一般，麻辣味不突出。

第2次来吃了。本来是是另外一家的烧烤，但是要排队很久。于是还是来吃麻辣烫，这家生意真的很好。基本上都做满了，而且还翻台。锅底麻辣烫，有一股很重的卤料和五香味。不辣。重点是要吃老板帮你打的佐料。非常的香。而且还有几款峨眉才有的菜。比如说魔芋，好像这道菜只有峨眉山才有。泡完温泉超级饿。一来就先来了一碗蛋炒饭。泡菜都好吃。味道很淡，所以一定要蘸佐料吃。

这家店很多年前就只过，规模还没那么多，现在简直无敌了。峨眉山的麻辣烫锅底一直在线，非纯素辣，久煮很香，很小时候的味道，菜品牛肉系列都很OK，蛋炒饭这次一般，还是喜欢臊子蛋炒饭，颗粒更分明，两大一小一共两百多满足，环境就不再考虑范围了，本地人也会吃的一家店不错。

跟着自己18年的打卡，虽然已经记不起来具体味道了，不过印象中挺好吃，来确认一下自己的记忆！！到店里已经九点半了，菜品有的没有了，不过常吃的那些都有！招牌麻辣牛肉又大块又好吃，码味很香，牛肉也嫩气且又有肉感，不是稀嫩没嚼头那种！最最强推的是莲花白，这种油气不重的锅底，煮莲花白真是一绝，可以吃出锅底那种特有的香料药味，菜又甜！还煮了几轮儿菜，也是美味！！！这家和成都的串串麻辣烫完全是两种味道！没辜负五年后凭记忆的二刷！