要很早出发来辰溪，因为没吃早饭，就问当地朋友推荐了一家粉面馆，走了大概五分钟。吃了之后，有些小失望。[薄荷]环境：临街，老树下，环境整洁明亮开阔。「牛肉粉」最后的一份牛肉码了，我就点了个牛肉粉。牛肉是卤牛肉，再烧制的红汤。牛肉切的相对厚一点，口感有一定的水准，入味软嫩，不塞牙缝。没有明显红烧的感觉。这个牛肉码，口感我觉得一般，及格。作为怀化下面县城的米粉店，这家米粉的口感，我觉得是不行的，劲道太过了，没有米粉该有的那种粮食的口感，觉得吃起来不自然。「肥肠粉」肥肠粉是同事吃的，他吃米粉的感觉和我一样。肥肠看上去还行。