店面比较小，饭点如果要吃饭，提前一点去，店里也很热，因为炒菜需要通风，需要把门打开透气，夏天去吃简直是大汗淋漓的体验「红烧牛蛙」牛蛙是必吃的推荐，肉质很嫩很紧致，做的是家常味，没有那么辣，怕辣的朋友可以冲「红烧鸡爪」鸡爪烧的软烂脱骨，很辣很辣～感觉这个鸡爪会咬人，黄豆很下饭「鸭三件」这个是这几道菜中，最辣的，这个鸭三件吃完嘴巴就辣肿了，但是越辣越爱吃啊「红烧小黄鱼」没有鱼的土腥气，做到了鱼肉很嫩也很入味，真的非常考验厨师哇[服务铃]服务：服务态度很好，阿姨也很热情，就是希望改进一下，夏天太热了

来南昌办事，在动车上搜了下推荐餐馆，推荐了这家胡记小炒。店铺在哪里儒子亭公园的边上的小巷里，不难找。我和你朋友六点半到，店铺不大，但因为是饭点，基本坐满了。我们点了四个菜，上菜速度很快，口味属于正宗南昌口味。

南昌羊子街便宜好吃的炒菜苍蝇馆子之前土著的宝藏小店本来是吃对面乡土烧菜馆等不到来的这家结果后不知道是被哪个网红吃了一次这家店也被带火了次次来次次排队1h起周一来的七点二十才吃上第一口服务的话这种店就不要想了除了上菜全自助社恐不适合因为如果你来晚了又不去主动问在哪点菜在哪排号类似的没提示会告诉你，所以一定要问虽然问了可能他在忙态度也不会热情到哪去然后墙上好多菜都没有了点之前也最好问一下不然你看了半天想吃啥结果发现没了白忙活一场环境就是很小的店我们这次是坐在外面里面的位子很难求不过坐街头也挺有市井感的哈Ps：没厕所口味搭配这个性价比的话倒是很不错不然也不会天天这多人排队不过这也是赛博坟墓探店所以最近的情况不太清楚不过我们去那会好多上次吃到好吃的菜都没做了所以点了（红烧牛蛙）35r，味道还可以、（黄豆鸡爪）32r，很软烂个人很喜欢推荐、（农家豆腐）18r，一般能下饭、（土豆牛腩）48r，还可以很有锅气很下饭、（空心菜）大概12r，好吃很清爽、牛肉和韭黄炒蛋忘记多少r了，韭黄好吃，牛肉也还行可以吃，反正店里最贵的大概38r。💰吃过几次胡记人均基本都是40-50r左右而且能吃的很饱，个人觉得是可以吃一次的店，很正宗的南昌口味适合小型聚餐，但是但是火了感觉没之前那么好啦。240603

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