[米饭]口味：：鲜辣浓郁，层次丰富宣城麻辣粉丝核心特色鲜明。其汤底多采用秘制配方熬制，汤汁虽不似传统砂锅般浓稠，却融合了辣椒油、花椒粉的辛香与高汤的醇厚，辣而不燥，回味悠长。粉丝本身选用红薯粉制作，口感筋道弹牙，搭配豆芽、豆皮、面筋果等配菜，既增添了爽脆感，又吸收了汤汁的精华。[薄荷]环境：：市井气息浓厚，简约质朴宣城麻辣粉丝的店铺多藏于街头巷尾，环境以“接地气”为主，店面装潢简单，桌椅紧凑，甚至略显拥挤，但正是这种不加修饰的市井氛围，让人感受到原汁原味的烟火气。部分店铺因客流量大，高峰期需拼桌或排队，略显嘈杂。[糖果]性价比：：亲民实惠，分量实在麻辣粉丝的价格通常在15-20元之间，搭配炸串或糖水套餐后人均消费也不超过30元，性价比极高。分量上，一碗粉丝配菜丰富，足以满足成年人的饱腹需求。此外，本地糖水铺常与麻辣粉丝店相邻，提供绿豆汤、酒酿等解辣饮品，价格多在5-10元，进一步提升了整体用餐的实惠感。[服务铃]服务：：效率优先，人情味浓宣城麻辣粉丝店的服务风格以“快节奏”和“自助式”为主。店员多为本地居民，态度直率，虽无细致入微的关怀，但出餐速度快，高峰期也能保持高效运转。部分老店因客流量大，需自行取餐或拼桌，但食客间常互相礼让，氛围融洽。值得一提的是，许多店铺延续了家庭作坊模式，老板与熟客间的寒暄、邻桌食客的谈笑声，共同构成了充满人情味的用餐体验。

店名：广播大院第一家正宗麻辣粉丝地址：宣城市宣州区广播大院麻辣巷营业时间：早上7:00-次日凌晨2:00晚上在法制路吃了肉丝炒面后，发现宣城这边麻辣粉丝是特色，于是临走时想要来吃一家，23:00后大部分店已经打烊了，搜到这家还营业，也是人气很高的口碑老店，便来这里吃了。这家夜里凌晨还有很多人需要排队。点了一份麻辣粉丝，价格已涨到10元，里面除了粉丝，还有豆皮、海带、蘑菇等配菜，味道整体还是可以的。

[薄荷]环境：非常一般，可能生意太好，不管是地面还是桌面都给人油腻腻的感觉[服务铃]服务：应该也没有，就是点好的东西会送到你的桌子上。大部分是自助「麻辣粉丝」确实推荐，粉丝口感非常好，糯糯的又有劲道，配上加的一些豆干，面筋，吸满汤汁很过瘾「肉丝炒面」面条比较硬，适合我的口味。然后每根面条都裹着辣椒粉，鲜中带辣，绝「赤豆酒酿」太好吃了，不甜不腻，味道刚刚好，有赤豆独有的香味，又有酒酿的香甜，两者搭配的恰到好处，一杯不过瘾又点了一杯价格也很实惠，不加东西就十元一份，如果加料区多点肉类选择那就更好了

宣城麻辣粉丝打卡第一次听说一个地方最有代表性的美食竟然是麻辣粉丝和炒面觉得有些荒谬…但是这个麻辣粉丝确实第一口吃有点东西，主要好吃的是里面加的豆皮！这个外地的朋友一定要加和北方的油豆皮口感完全不一样，还一份只要一块钱…锅巴也是一块钱..感人物价

去年游皖南川藏线，寻到的当地美食小吃。店铺在一条巷子里，整体卫生环境看着不怎么样。服务一般，无功无过，点了麻辣粉丝加豆皮，后来发现里面本来就有豆皮，哈哈早知道加别的了。口味嘛没有很惊艳，只能说尚可，赤豆酒酿不错，清爽解腻。总体来说，体验感一般吧。

宣城｜广播大院第一家麻辣粉丝📍宣城第一顿小番薯上被墙裂推荐来宣城dei吃的！环境就beng说了属于小破店脏乱差麻辣粉丝💰10元➕兰花干子💰2元：不懂就问为什么有人说便宜好吃？？12块钱买了一碗蔬菜➕米线一片肉也没有啊！赤豆酒酿💰7元：赤豆➕酒酿➕小圆子➕一大堆白开水淡索索的索然无味服务就更不用说了老板看我们还在吃让我们吃快点好给别人腾位置

[薄荷]环境：店铺在巷子里面，慕名过来的人比较多，没什么可以坐的地方，卫生条件一般[米饭]口味：粉丝里的配菜很少，和儿时的记忆天差地别，感觉老板很敷衍。。。。粉丝味道也一般，再也不是小时候的味道了……[糖果]性价比：一碗粉丝，没啥配菜，怒收18……希望老板能好好搞吧，不要把招牌砸了

慕名而来，但体验有些失望。店内环境嘈杂，第一印象就打了折扣。点了招牌的麻辣粉丝（10元）和干子（2元），据说这是宣城特色，但味道实在普通——汤底只有单调的辣味，配料也仅是白菜、海带等素菜，没有荤腥，性价比不高。作为地方特色，感觉名不副实。反倒是赤豆酒酿更合我口味，清甜爽口，算是这顿饭的小惊喜。

麻辣粉丝源于四川的麻辣烫和重庆小面，经过当地人的创新发展而成为宣城早餐的半边天。号称弹、筋、细、滑，不断、不烂，口感劲道的粉丝，汤汁浓郁，配上吸饱汤汁的兰花干(蓑衣豆腐干)，以及豆芽、青菜、海带等其他素菜等等，再想要其他荤菜是几乎木有啦。宣城的辣是真的很辣，一点点的微辣就相当过瘾了。然而这锅粉丝的灵魂伴侣居然是一杯赤豆酒酿，这大清早的会不会酒驾？

小某书上推荐的说是宣城特色美食麻辣粉丝晚上饭点去排队的人超级多等了有半小时一碗麻辣粉丝超级便宜只要十块钱加了一块豆干2块钱点了微辣老公觉得太辣了味道还行吧就是卫生状况堪忧人家吃完就水里冲一下又给下一个人吃了[笑哭]