民宿老板推荐前往，鱼很新鲜正宗，三种烧法都很美味，炒野菜和炒黄米果也很好吃，推荐。

口味确实还不错，鱼做出了花样，但是又不是生拉硬拽那种，几种口味都挺能搭配这个鱼肉的，有的还有点当地特色在里头。鱼头做汤很好喝，明显的鲜没有其他科技狠活那种，完全没有土腥味；鱼肉一种蒜蓉一种酱烧，味道都刚刚好，不会过于浓重。还有个菜是吵花生芽，之前没吃过，配的腊肉，味道不错。

泰宁本地人推荐的一家鱼馆，就在古街里，地理位置优越，外地人可以来吃了顺便看古城夜景。「鱼头汤」超大的鱼头汤，特别鲜，鱼肉好嫩，duangduang的那种，里面还有嫩豆腐。还有另外一半鱼头是蒸的蒜蓉辣酱的，很入味的同时也能吃到鱼的鲜嫩，今日最佳。「炒鸡爪菇」我真的第一次吃这个，名字跟样子好贴切，真的像鸡爪。吃起来是木耳的那种口感，脆脆的。鸡肉带着胶原蛋白的那种粘，是微甜的口味，鸡肉相对有嚼劲，很好吃。

泰宁古城步行街入口处不远的一家鱼馆，包间开了空调时候比较暖和，吃夜宵的人不少。菜品味道尚可。

饭店就在泰宁古镇里面，因为泰宁这边有大金湖，大金湖里面盛产鱼，所以这边的鱼头馆也是非常的多，这家店也是以鱼为主要特色。进门就能看到大鱼们在鱼缸里游来游去！「鱼头汤」作为特色菜，这家鱼头汤确实非常的鲜美，端上来很大的一锅，量也很多，足够我们几个人吃！

来泰宁几天，这家店最好吃，点的基本不踩雷，三脆，鱼头，浇油鱼腩都很好吃。三脆忘记拍照了。

来泰宁必须要吃金湖鱼吧一进门这鳙鱼真大啊——少说有个半米吧一晚上的石锅鱼头汤都是这条摔出来的鱼做的估计[服务铃]服务:但是师傅捞鱼的时候水甩了我们桌一身也没个道歉朋友很生气并且因为老板娘记错了包间订座我们在包间坐下了又被赶到门口方桌坐着虽然给打了点小折但是还是很不爽话说回来「鱼头汤」真的很可非常鲜美鱼片豆腐都极其鲜嫩汤白好味连喝好几碗「炒螺蛳」超大螺！吃得好满足！调味很对我胃口香叶放得很足「炒鸡爪菇」吃到了没吃过的菌子！真的好像迷你鸡爪子好脆！口感好神奇炒得也很香很下饭「爆炒田鸡」跟炒鸡爪菇调味一模一样amazing田鸡肉质很可以好吃「糖醋排骨」我真的不会懂怎么能买到全是骨头都排骨。。。饭店独门秘技吗一整个松鼠桂鱼味[弱][薄荷]环境:灯光比较暗靠近门口有点冷地面油腻

不便宜，味道一般，不建议大家去

对比对面的馆子这家好很多，鱼很大条。服务态度好（听说对面的老板娘很凶）

泰宁古镇｜红灯笼🏮品🐟馆来泰宁一定要尝一下，来自泰宁大金湖的有机鱼，真的每只都超大哦！[薄荷]环境：类似于大排档一样，在门口坐着吹着微风吃着鱼，喝着小酒就很有夏天的感觉。「鱼头汤」老板力推用石板炖的鱼，🥣非常的鲜美喜欢，豆腐比🐟好吃哈哈，个人不喜欢吃鱼。「木槿花抱蛋」第一次尝试木槿花做的菜，但不错没有异味大家可以尝尝哦！