N年前吃过，现在经常想起，下次去南昌的行程规划里已经安排上这家很有特色的餐厅！藜蒿炒腊肉：作为招牌菜，腊肉切得薄厚均匀，咸香柔软，且肥瘦相间，吃起来油而不腻。藜蒿鲜嫩脆爽，能掐出水，独特的蒿香与腊肉香完美交织，火候把握精准，藜蒿断生刚好，保留了鲜嫩口感，十分下饭。其他赣菜：除了招牌菜，店内的其他赣菜也颇具特色，如剁椒柘林湖鱼头、香辣牛蛙、厨娘肉枣汤等，辣度适中，口味较重，很符合喜欢重口菜肴食客的口味。

味道不错，服务态度差点，叫上菜的上米饭，说了两次次没上，还是跟另外一个服务员说了，才上的。不过味道还可以，可能服务态度不好是南昌这类老店的统一标配。

来之前就听说过一句俗话“鄱阳湖的草南昌人的宝”那藜蒿炒腊肉必须要试试看了一下这家开了很多年了味道肯定不会差位置也很好找门店很大不是休息日饭点人也不多看菜点菜的点单模式「藜蒿炒腊肉」必点菜品味道有点点偏甜辣跟湘菜做法还是有些许区别「红烧青蛙」份量很足酱香浓郁[薄荷]环境：环境还不错大厅位子挺多的还有包厢

家人们谁懂啊！藜蒿腊肉简直是赣菜界的“王炸CP”，一口就撞进我心巴！那藜蒿鲜嫩得能掐出水，自带山野的精灵气儿，像林间仙子蹦跳着送来春的请柬；腊肉则是时光的“老顽童”，咸香紧实，风味层层叠叠。真的不要再错过了

2024年最后一天打卡广场艺术剧院里的黎蒿腊肉。藜蒿腊肉很多年的店了，这家店是第一次来。里面竟然不小啊，买了个套餐，油浸鱼很不错，挺入味的，文蛤土鸡煲差强人意，椒盐藕夹很香口感也不错，小朋友喜欢吃。总的来说，性价比还是可以。

这道藜蒿炒腊肉，真的把江西菜的精髓展现得淋漓尽致！腊肉油润咸香，带着独特的烟熏味，嚼劲十足。藜蒿鲜嫩脆爽，清香解腻，与腊肉搭配堪称绝配。火候恰到好处，咸香与清香完美融合，吃一口就停不下来。腊肉纹理清晰，咸香醇厚，咬起来滋滋冒油。藜蒿鲜嫩多汁，入口满是春天的清新。大火爆炒，让二者味道充分交融，吃起来爽口又开胃，简直是舌尖上的春日盛宴。

线上购买套餐真的很划算，而且菜品分量足。[米饭]口味：整体一般，中规中矩。「井冈山豆皮」有点咸，但是口感还是挺好的。「松湖米粉肉」米粉肉很好吃，肥而不腻。「啤酒鸭」有点小辣，分量给的多。「小炒黄牛肉」下饭神器，可以吃两碗饭。

临时决定出来吃饭的，店在八一大道艺术剧院边上，还是挺方便的。第一次来这家店吃，上菜速度很快。文蛤鸡，份量一般般，味道还可以吧。藕夹不错，小朋友也很喜欢，脆的酥脆，好香。油浸鱼，鱼炸的很香，也很入味，萝卜干很脆。

第一次吃藜蒿，不巧的不是它的季节，所以有点老，服务员也提醒我们有点老，但我们就想尝一下，还可以吧！鸡爪，非常软烂，很入味，但是真的好辣呀，不愧是全国第一辣的江西。分量足、菜码都比较辣，但味道真的还可以的。

这家南昌炒菜店真心不错！经朋友推荐前来，位置就在八一广场附近。店面虽有些年头，但环境整洁。菜品口味是地道家常味，不过分油腻也没有那种夸张的辣，每道菜都烹制得恰到好处，能品出食材原本的鲜美。价格也很亲民，份量十足。强烈推荐给想尝正宗南昌味的朋友们！