到店之后，服务员会根据就是人数给筷子带你入坐因为是自助的，后期基本上就没有服务员什么事情差评的话还可以相对于他们那个价格来说算是比较多的了，肉质比较新鲜，然后师傅都有在现切，夏天有免费的冰淇淋

超棒的牛肉自助火锅！现切牛肉品质绝了，吊龙鲜嫩多汁，肥牛肥瘦均匀，涮几秒蘸上沙茶酱，一口入魂！汤底选择丰富，番茄锅酸甜浓郁。小吃、甜品、饮品也无限畅吃，服务热情及时加汤收盘，环境干净敞亮。性价比超高，肉食爱好者闭眼冲！

首先我从五一广场走了半个小时才找到，位置是好找就是有点远[米饭]口味：吃过好几家九记的味道应该排在前3，锅底味道也不错，说一说牛肉，真的都是新鲜的，对我这种孕妇来讲真的很友好，我这次真的是牛肉自由了，[薄荷]环境：里面东西都摆放的整整齐齐的，而且桌面卫生也挺干净的，[服务铃]服务：工作人员不是很多，不可能一对一服务，能有人收收盘子清理桌面就可以了，[糖果]性价比：挺不错，实惠新鲜又好吃总之一句话挺满意，以后会常去。

刚打卡完这家火锅店，必须怒推！锅底一上桌就被香迷糊了，麻辣牛油锅醇厚够味，菌汤锅鲜掉眉毛，涮啥都超好吃！菜品新鲜度满分，毛肚七上八下脆嫩爽口，肥牛纹理绝美，入口即化～小料台超丰富，还有隐藏吃法攻略，diy自由！服务更是贴心到心坎，服务员全程帮忙调火、递围裙，响应超快！环境干净明亮，国风装修很出片，吃完身上几乎没味道！性价比超高，人均不过百就能吃到撑，已经拉着朋友准备二刷了！

[米饭]口味：吃了好多次的潮汕牛肉自助！特别喜欢她家的沙茶酱和老板娘秘制酱好好吃！吃不腻的那种，牛肉现切的，隔断时间没吃了，现在还出了很多新品！新鲜的小海鲜🦞北海鲍鱼，不愧是我的快乐老家[薄荷]环境：干净整洁，食材摆的很整齐[服务铃]服务：老板娘很热情，服务员收盘子收的很快

整体来说还可以～九记火锅🍲这是在长沙吃的，第二次味道还不错，牛肉品种还算比较多，这个门店也有其他的小吃种类也算比较丰富。大部分牛肉基本上都是现切的，海产品属于冻货，本人不是很喜欢吃～这个店相比之前吃过的万家利店店内要凉快一点，并且没有那么拥挤，万丽那一家店太拥挤了，非常的不方便，这一家店相对于来来说好了很多。

「九记鲜牛」基本各种牛肉都拿了一碟，清汤锅最好吃的肉🥩我觉得是「吊龙」。自己调的料汁没有店家特调的好吃。饮品都是水的味道，没有值得推荐的。烧烤紧俏，等了很久拿到两串。蛮好吃的，后面再拿就收档了。糖水之类的都不咋地，建议多吃牛肉。[服务铃]服务：隔壁桌的男顾客在抽烟，并且脱鞋没有人劝阻。七八点的时候烧烤档口停止烤肉。服务员收盘子很勤快，老板态度好可以打电话取号。还会主动推荐优惠的套餐。

这边家店的自助牛肉火锅很实惠，牛肉肉质鲜嫩多汁，种类丰富，随便一盘味道都可以，都能满足你的胃口。环境也挺不错的，干净整洁，服务态度也很热情。调料味道也很好，下次还会再来！👍🏻位置也挺好找的。服务不错！

九记潮汕牛肉火锅暴风打卡】🔥二刷长沙牛肉自助天花板！从锅底到肉品全是王炸体验💥🍲【锅底暴击】8小时慢熬牛骨汤，奶白汤底涮肉鲜甜到上头！5种口味任选：经典清汤、麻辣劲爽、酸汤开胃...总有一款让你疯狂打call🥩【肉食天堂】▪现切牛肉秀：贵州黄牛每日现宰，吊龙雪花纹路美如画，三起三落涮出"肉浪"，嫩到入口即化▪安格斯肥牛：雪花纹理暴击，入口奶香四溢，油脂在舌尖绽放▪隐藏王牌：胸口油脆嫩爽口，嚼起来咔滋作响，越嚼越上瘾

家人们，必须给这家自助牛肉火锅爆灯!一进店，新鲜的牛肉琳琅满目，让人目不暇接。嫩牛肉、吊龙、雪花牛肉，每一片都色泽红润，纹理清晰。下锅涮个几秒，牛肉就变得鲜嫩多汁，入口爽滑，搭配店里特制的酱料，那滋味绝了!除了牛肉，配菜也十分丰富，各种蔬菜、丸子、海鲜应有尽有。饮料和甜品也不含糊，畅饮畅吃。而且价格实惠，性价比超高。服务员态度热情，随叫随到，时刻保持桌面整洁。强烈推荐大家来尝尝，保证让你吃得满足又开心!