西安小吃，就是多，这泡馍也是一道特色美食

[薄荷]环境：装修很好，桌子也比较干净，环境卫生不错。[米饭]口味：味道非常好吃，第一次是吃的小炒，第二次吃的葫芦头，两次味道都非常不错，非常推荐，建议量大的人可以多要几个馍。[服务铃]服务：服务很好，还送了小菜。

从后卫寨开车慕名打卡，吃了以后真的是超越期待，葫芦头的汤很香，胡椒粉给的恰到好处，物美价廉，竟然才19元，真的刷新我的认知，西安市区一份的价格基本都23以上了，长安区有一家竟然一份28了，这家店的服务也比较好，老板员工都是和蔼可亲的，不像有的店，生意好了，从老板到员工都牛逼哄哄的，吃葫芦头就到溢鑫葫芦头，这家店要是开到市区内，生意绝对好到爆！

我舅请我吃葫芦头，也是我第一次吃。以前一直不敢哈哈哈。点的丸子的，丸子脆脆的真的太好吃了。还想再去吃！里面菜品很丰富，味道的层次感也强烈，是老陕爱吃的味道。中午饭点人满为患，建议不要饭点去哦。配上🧄很不错。

门口有地方可以停车，但不多去晚了可能停车有点麻烦，价格是真的不贵，和城里比起来，性价比还是有的。先从口味说起，这边汤的口味清淡，肠子的味道小，但是汤少了一点浓香的味道。整体还是不错的。主题软烂，口感不错，凉菜种类比较多，选择性广。

这家店是有传承的陕味葫芦头，肠子和汤味道不错。

一家村子里的葫芦头，人还挺多，就是坐着有些冷，味道还算可以，猪蹄和棒棒肉都口淡，没太入味。

又来了！第二次品尝，每次回来都想来碟一碗！今天要了个狠的，双头加肥肠，一次管一个月。味道还是那么的纯粹，小时候的味道！主题还是那么的软糯！环境还是那么的热闹，还遇到了熟人。服务还是那么的热情，不过今天点了份羊血泡馍，上成了葫芦头，哈哈

葫芦头作为最爱，这家让人找到了记忆中的味道。[薄荷]环境：坐落在农村乡道旁，店面整洁，宽敞明亮，看着就有食欲。[服务铃]服务：服务员都比较勤快，打菜、上饭很利索！[糖果]口味：邦邦肉是上等口味，吃过的最好吃的了。葫芦头点了个普通的，汤味浓郁，味蕾享福！唯一的缺憾就是饼稍微有点生，粘粘的，总体很有回味！