推荐指数：★★★★☆用餐体验：这家店的啫啫煲真的很有特色！一进店就能闻到浓郁的香气，瞬间勾起食欲。啫啫煲的火候掌握得恰到好处，食材新鲜，酱汁入味，尤其是招牌的啫啫鸡煲和啫啫肥肠，肉质鲜嫩，酱香浓郁，搭配米饭简直绝配。环境与服务：店面装修很有烟火气，氛围温馨，适合朋友聚餐或家庭小聚。服务员态度热情，上菜速度也很快，还会主动介绍菜品特色，体验感很好。不足：部分菜品的口味偏咸（可能适合重口味的人），如果酱汁能调整得更加均衡会更好。另外，高峰期可能需要等位，建议错峰或提前预约。总结：啫火啫啫煲是一家值得推荐的粤式煲仔菜专门店，味道正宗，性价比高，喜欢啫啫煲的朋友一定要来试试！会再来光顾～

腊味煲仔饭一定要吃，份量很大，四个人吃都够。趁热吃，腊肉米饭充分搅拌，咸甜软糯，越嚼越香！✔️啫啫排骨酱香馥郁，肉感弹嫩，贴骨肉格外香，小伙伴一吃一个不吱声。✔️生啫黄鳝肉很嫩，酱汁浓郁，肉质香醇。✔️紫苏啫牛蛙，香气很特别，吃一口就上头，牛蛙肉又嫩又软，简直一抿脱骨。✔️咸蛋黄焗大虾这是我最爱的菜，蛋黄沙沙的口感特别香，大虾开背不用动手扒，饱满鲜甜。搭配的水果玉米吸收了虾的精华，多汁香醇！💯[薄荷]环境：不错

第一次来南沙住在万达附近非常方便，赶上工作日号称排队王，今天有幸来品尝，服务员态度特别好，进来环境非常的舒适，品尝了啫啫大肠，非常做得非常的香，一点也不邢，处理得非常好，毛根水是自己煮的营养健康，特别适合南方的气候，必点蚝仔烙非常大，很脆蚝🦪仔肉非常的多，第一次吃很赞[得意]，蟹黄豆腐很嫩味道闲甜下饭，来南沙吃的第一顿当地特色菜十分满意，现在大众还有各种套餐活动，两人一百多「招牌啫肥肠」「蚝仔烙」非常超值[比心]

在广州吃上了毕生难忘的啫啫鸡煲。。。找到了一家专门做啫啫煲的餐厅！！和朋友吃完大家一致认同非常好吃[流泪][流泪].推荐几个我们觉得很不错的🥢招牌啫啫山林走地鸡这个一定要吃！！！端上来锅还是烫的！会发出zizizi的声音很香很香！！用的都是走地鸡~食材好吃起来就是不一样肉质紧实！！但是不会柴啫出来很入味~还有很多种不同口味可以选-🥢咸蛋黄啫鸡中翼鸡翼被咸蛋黄裹满了~~咸香口的沙沙的口感非常好~鸡翅中间汁水很足！一定要趁热吃！！-🥢腊味煲仔饭底部是有饭焦的！！米饭吸收了腊味的香~有腊肠、腊肉！！料很足

非常好吃，每道菜都有自己的特色。最喜欢吃肥肠煲、沙姜鸡、粉丝煲，四人套餐根本吃不完，送的去火饮料也很好喝，熬制的感觉很健康。应该是会反复再来的店。服务员态度也很好，很周到热心。下午4点开餐，3:50来的也允许点餐用餐了，比较人性化。唯一美中不足的地方是感觉冷气有点小，稍微有点热。其他，完美啦～

这家店新开没有多久，挺多人排队的，总体来说味道还不错，性价比比较高点了，几个菜，我觉得蚝仔烙挺好吃的，金沙豆腐的话会有一点腻，可拿来捞饭，味道还不错。煲仔饭就是中规中矩的腊味饭的口味，然后咸蛋黄不是虾不推荐，因为咸蛋黄吃起来特别的腻，不怎么好吃，然后那个玉米也没什么味道。「蚝仔烙」「腊味煲仔饭」「海胆豆腐煲」

家人们，挖到一家超绝的啫火餐厅！必须安利给你们。一进店，扑面而来的是热闹又温馨的烟火气，木质桌椅搭配暖黄色灯光，氛围感直接拉满，特别有老广风情。他们家的菜品更是一绝！啫啫黄鳝煲一端上桌，砂锅里传来“滋滋”声响，香气瞬间钻进鼻腔。黄鳝处理得极为干净，鲜嫩弹牙，每一寸都吸饱了浓郁酱汁，咸香微甜，火候恰到好处，配菜也被焖煮得十分入味。还有招牌啫啫肠粉，表皮微微焦脆，内里软糯，独特的啫制工艺赋予它别样风味，和别家的肠粉比起来，那可是独一份的好吃。服务员态度超热情，会及时帮忙添水、收拾桌面，细致又贴心，用餐体验超棒。毫不夸张地说，这是我近期吃过最满意的餐厅，真心推荐给各位美食爱好者，冲就完事儿！

服务员态度都非常好茅根竹蔗水非常好喝，清凉降火大肠是第一个上的，最好吃的也是它，完全入味，有些边上带点焦的更香，香菜也是点睛之作鸡很滑嫩，只是有些不太入味，花菜用的肉酱汁，如果能有镬气香就好了粉丝虾仁煲的虾仁非常滑嫩，也入味，粉丝口感有点淡伴着虾仁吃正好非常满意的一次晚餐。

在万达三楼的一家新店，装修很漂亮，环境非常好。点了两个照片：黑椒牛肉，咸蛋黄大虾，一咸一甜，好送饭！值得推荐，会再来！餐厅的价格比较正常。适合庆祝纪念日，适合浪漫约会。

招牌啫肥肠处理得很干净，外面微焦，大肠不腻还有一点点的嚼劲。软糯又有嚼劲的肥肠，香浓的酱汁很下饭。沙姜走地鸡一上来就伴有“啫啫”的声响，香味浓郁。鸡肉外皮焦香，里面肉质鲜嫩，加上沙姜的提味去腥后，味道更佳。菜花也很错，服务到位