吃了好几年了，老板也特别热情，味道干三滴很，羊杂都是老板亲自洗的，时间久了不吃还会想念我对这家店的食物很满意。餐厅的性价比很高。羊杂十分美味。👍👍👍👍

今年来吃这家羊杂味道还是依旧的那么美味特别是羊头浇上汁子太好吃了很值得推荐

再一次被兰州美食震撼❗麻辣羊头60元/个，第一次不知道从何下口，尕老板建议手撕。先从羊头天灵盖一刀🔪劈出裂缝，方便掰开吃羊脑。一碗红彤彤的辣椒🌶️蘸水混合着花生碎，蒜泥，十分够味儿。羊脸肉软烂入味，丝毫没有腥膻异味。老板介绍是用的临下菜籽油。羊头肉很多的，据说当地都是两个人吃一个，我自己吃到很顶。最后吃羊脑也没有异味，比火锅🍲涮猪脑好吃多了。搭配洋葱条吃更地道，注意⚠️洋葱巨辣无比。📌羊汤是免费的，喝了好几碗，人美味呀。本来还想来碗干拌羊杂，实在吃不动了。⚠️这家店叫烂着香，还有一家名字差不多的，就当地人说没有这个地道。很好的美食体验。#体验手撕麻辣羊头#创作者赏金计划#0元玩转这座城#周末必打卡餐厅

这家店的食物很合我口味。在这家餐厅吃饭价格适中。

来兰州除了牛肉面羊杂是一定也要尝试的兰州人民宵夜必备点了份干拌羊杂和羊蹄呃怎么说呢我更喜欢红汤羊杂的味道

出了兰州别处再也吃不到的美食，还是会想念这一碗的说，老板说原来在北京开过一家分店，但是因为保持不了同样的品质，还是固守兰州了[叹气][薄荷]环境:一间街边小店，收拾的却大不像苍蝇馆子，看着是相当痛快，桌椅板凳都干净利落，明档操作一切尽收眼底，不时有街坊邻居来此打包带走，另外还浅浅的听了一耳朵——甚至还有家长带着自家孩子来此完成老师布置的家庭作业，还要拍视频作题为“兰州的非物质文化遗产”？[耶]可见对此店家的认可了！[服务铃]服务:老板手法麻利，热情有礼，在有条不紊的操作同时还能聊上两句，透着街坊里近的淳朴。「干拌羊杂」都要的小碗，所以可以多尝几样，首先的羊杂出场即惊艳，辣子极香且完全勾勒出杂碎的鲜香，整体的羊杂毫无异味，只有羊肉的鲜意在口腔中纵横，同时羊肚的弹嫰，羊肝的绵软不一而足，甚至还有一丝奶香萦绕？「头肉肚子」继续，头肉在保持肉感的同时更有明显的嫩滑口感，入口咀嚼，滑润与弹嫰交相辉映甚是复合，而且，辣子是真香啊哈哈！「纯肚子」加单继续，纯属吃了两碗不过瘾再来[吐舌]对于我这爆肚爱好者是极好的了，弹嫰且饱蘸料汁，那叫鲜香馥郁，辛辣温润，一口下去大满足！

兰州人很特别，晚上吃羊杂，这是一家下午开到凌晨的店。正好凌晨路过，发现了这么一家宝藏。羊杂处理的非常干净，无任何脏器味。羊汤是送的，可以续，喝了两碗晚上也不口干，说明盐味正好也没放味精。羊蹄是我心中的执念，遇到必点，这家店的羊蹄软烂微辣，没有任何膻味腥味，胶质感满满，非常棒。老板有点腼腆，我感觉这个店东西做的好，老板对吃肯定是有追求的，就请老板推荐了吃手抓、牛肉面的馆子。第二天吃下来都非常棒不踩坑，也不是网红排队店。太棒了，第一次来兰州遇到这个店太幸运了。

位于正宁路街边的一家小店，羊杂是现切现烫，加上蒜蓉和辣椒干拌，羊杂处理的很干净，没有一点脏器味，店里自制的调料汁让羊杂增添了浓郁的香味，蒜泥和辣椒也使得羊杂更加清爽没那么油腻。麻辣羊蹄羊蹄卤的麻辣鲜香，没有膻味，而且一抿就脱骨真的好吃。店家还送了两碗羊汤，羊汤很鲜亮，略微有一点偏咸，不过很好喝！来兰州旅游五天来这里吃过两回，念念不忘的羊杂味道，下次来兰州还会来这里！

在兰州偶然发现了清真烂得香羊杂，味道真让人难忘。这是夫妻小店，满满都是人情味。羊杂处理得极为干净，没什么膻味。重点是真的特别烂，入口即化的口感，每一口都能感受到食材的鲜嫩与醇厚。调料的搭配恰到好处，不咸不淡，把羊杂本身的香味烘托得淋漓尽致。分量也足，满满一碗吃得超满足。价格实惠公道，在这能品尝到地道美味，感受到店主的用心，强烈推荐给喜欢羊杂的朋友。

吃着第一口就知道，是出了兰州就吃不到的羊杂。[薄荷]环境:正宁路夜市一进门口的店铺，不大，但是很干净，我们坐在门口的小桌子上感觉很不错[服务铃]服务:老板很实在，很客气，动作麻利。「干拌羊杂」羊汤是免费的，很鲜美，加入胡椒粉，辛辣出汗，很过瘾。羊杂内容很丰富，入口鲜美，没有一丁点的膻气，个人很喜欢里面的肝儿，入口绵密，很嫩。干拌加入的调料也是恰到好处，看着红实际不算辣，非常提鲜，但是又不会盖住羊杂的本来味道。「羊肚」肉质细腻，入口弹牙，滑嫩。「头肉肚子」应该是羊头肉和肚子的混合，搭配特制料很过瘾很香。老板说之前在北京有个加盟店但是由于羊的问题没法开下去，这确实，源头就不一样味道自然不一样，只有兰州特定。