不知道是老板还是服务员，但就是态度好，还给我主动拿小碗，可能这就是去别的店一直没有被偏爱过，现在才突然知道原来“被爱”如此幸福😜😉这家餐厅的价格很划算，手擀粉口感非常筋道，肥牛米线非常美味，餐厅的菜品口味很好，餐厅的食材新鲜

这次去兰州特意吃的，就开在师大门口，以前上大学的时候最爱吃，现在换了名字，装修也略有不同，但是格局没变，口味也是以前的味道，是好吃的米线，也是曾经自己青春的味道，看到很多来店里吃饭的大学生，还是挺感慨的，能开这么多年，自然也是经过大家口味验证的，推荐。

米线是一款广受欢迎的传统小吃，以其爽滑口感和多样风味著称。云南过桥米线汤底鲜香，搭配生肉片和蔬菜，清淡不失醇厚；广西螺蛳粉则以酸辣浓烈闻名，酸笋的独特风味让人爱憎分明。米线本身柔韧吸汤，低脂易消化，但部分汤底可能偏咸或油腻。配料丰富，从鲜肉到酸菜、花生，层次感十足。速食包装的普及让其便捷性大增，但品质差异较大，新鲜现做的口感更佳。总体而言，米线适合喜欢酸辣或鲜香口味的人群，是一道兼具地方特色和大众化魅力的美食。